做最清潔的雪山烏龍茶

 　　蘇旭，林芝京藏雪域茶業有限公司董事長。一個土生土長的北京城裏人，92年畢業于北方交通大學，國家一級註冊建造師，在北京從事建築工作15年之後轉行作農業。在內蒙辦過農場種地養羊，在張家口種過樹苗，在北京周邊養殖過大閘蟹，在寧夏毛烏素沙漠裏治過砂，與農科院專家合作開發過七彩玉米。在農業行業裏不斷探索，尋找建立適應現代消費市場的農業企業生存發展模式。2016年與茶葉種植專家合作來到西藏種植茶葉，帶著旁人的質疑2年時間過去了，我們種植了中國海拔最高的茶園，填補了西藏沒有烏龍茶的空白，開發了桃花茶新型旅遊紀念産品。我們還在不斷創新，為推動西藏有機生態茶走向全國不懈的努力著。

　　2002年當時來西藏考察，林芝獨特的自然風光和氣候條件給我留下了深刻的印象，當時就在思考這邊種植什麼農産品可以突出這裡的資源優勢和環境優勢，必須解決西藏農産品的儲運瓶頸。最終選擇了種植有機生態茶是一個非常好的項目。種植茶葉需要和行業專家合作，但是西藏交通不便很多人望而卻步，2015年和茶園專家李總交流雙方一拍即合，當時就來林芝及周邊地區的實地考察，最終確定茶園選址在波密縣。最終建成西藏生態茶業基地。

　　一、不斷創新，填補西藏空白

　　林芝京藏雪域茶業有限公司成立於2016年5月。目前在西藏林芝318國道沿線完成茶園種植200畝，完成洽談新開茶園約1000余畝。該茶園據公司了解目前是中國海拔最高的茶園，烏龍茶的種植成功填補了西藏茶葉種植的空白，為我國茶葉家族增添了一款雪域烏龍茶新品。

　　（一）要生産中國最清潔的雪山茶：

　　項目在規劃階段就以建設綠色茶園、生産最清潔茶葉為發展目標，將來要做高品質的烏龍茶。第一批茶葉今年5月份可以實現採摘加工。目前茶園已經完成有機認證。

　　（二）挖掘市場機會，實現差異化生存發展：

　　公司以生産中國最清潔的茶作為業務發展的起點，成功將國內優質烏龍茶品種引種到西藏海拔2400米左右的茶園，實現國內首創、填補了西藏沒有烏龍茶種植的空白。在西藏實現了繼福建、廣東、台灣之後第一個將只能在海邊種植的烏龍茶種植到內陸省份，而且是國內海拔最高的西藏，詮釋了藏企勇為天下先的又一成功典範。為西藏茶業增添了新的品種，同時與周邊茶園種植的紅茶和綠茶避免了同質化競爭。

　　（三）品牌建設和行銷先行，延長生存時間：

　　公司在成立之初就重視品牌和銷售渠道的建設。我們的願景是打造——中國最好品質的雪山烏龍茶。200畝茶園茶葉總産值2020年預計實現2000萬元。在2018年至2022年，擴大種植1000畝。2022預計實現銷售收入5000萬元。

　　公司現在擁有的品牌商標的有玳玳紅茶和尼洋桃花茶，已開發完成即將上市的品牌有西藏茉莉花茶和西藏岩茶雪域幽蘭和保健茶茶樹靈芝茶。

　　玳玳紅茶是我公司技術專家創新開發多年的成功品牌，玳玳紅茶是中國花茶家族中的一枝新秀，是由工夫紅茶和玳玳花經過創新工藝加工而成，既保留了紅茶的甜爽味更增添了花果香。玳玳花由於其香味醇的品質和開胃通氣的藥理作用，因而深受中國消費者的歡迎。玳玳紅茶具有疏肝和胃，理氣解鬱的功效，暢銷華北、東北、江浙一帶。

　　公司相關專利和商標介紹

　　1、書型外觀包裝茶葉的實用新型專利

　　2、尼洋桃花茶外觀設計專利

　　3、帶有光伏板的迴圈生態種養裝置

　　4、玳玳紅茶商標及企業標準

　　5、尼洋桃花茶商標

　　6、雪域幽蘭商標

　　7、聚美草原商標

　　（四）創新種植工藝，增加生存機率：

　　18年公司進行創新，重點進行了加快西藏茶園産出時間的研究。在50畝茶園內進行大苗移栽,實現了當年種植當年採摘，縮短了資金回收週期2年以上。

　　一般茶苗種植成功後，要經過4年時間才能開始採摘。茶苗成苗移栽的試驗成功，可以大大縮短茶園從種植到採摘的時間，從而減少了管理期間的各項人工費用，在林芝地區主要是苗期維護，田間除草。這邊海拔高，雨水多，只是田間除草一項費用通過我公司測算每畝就接近5000元左右。而且茶苗在幼苗期對於這邊的氣候條件適應力差，加上牧區各種動物的踩踏破壞，4年時間茶苗的成活率不高。我公司種植的茶園在完善了圍欄防護，定期除草維護的基礎上第一年成活率只是70%，到第4年採茶成活率還會大大降低。而採用成苗移栽方法，確保了成活率在95%以上，而且大苗的適應能力、防草能力和防牲畜破壞能力均提供很多。同時將收穫中期從4年降為1年，提高了生産效益，所以也便於在當地農牧民中進行推廣。為林芝地區推廣茶葉種植産業項目的快速見到成效提供了一項有力的科技創新支撐。

　　（五）不斷創新産品，適應市場需求：

　　2017年根據現有資金和實力，科學規劃和建設茶葉種植基地，計劃在今年底以前確保西藏首批茉莉花茶，及西藏烏龍茶實現零的突破，填補西藏地區無茉莉花茶及與烏龍茶生産的空白。同期，針對林芝每年桃花節缺少針對性旅遊紀念品，我公司開發出桃花茶這一新型旅遊紀念品。

　　尼洋桃花茶是我公司的又一創新品牌。針對林芝每年桃花節缺少針對性旅遊紀念品，我公司開發出桃花茶這一新型産品，研發工作主要圍繞3個方面進行：

　　1、産品創新研發：

　　看到林芝桃花節的遊客，我們想發揮我公司製作花茶的優勢能不能開發一款用桃花做的茶葉産品。通過業內諮詢和上網搜索發現目前國內還沒有同款産品，通過反覆論證和試驗，我們把桃花和白茶組合在一起壓製成茶餅可以更好的適應遊客的需求。因為白茶可以長期存放，俗話説白茶3年是藥、7年是寶，存放越久越有價值。來西藏旅遊的遊客不管是自己保持還是饋贈親友這個産品都能長期存放，可以長期保留下這段西藏美好的記憶。

　　2、包裝形式創新研發：

　　産品確定下來下一步就是如何包裝更有賣點。還是針對遊客的消費需求，我們把産品定位為隨手禮和具有收藏功能雙重屬性。最終提出是否可以把茶餅放在像書一樣的禮盒裏，這樣既便於消費者收藏，送給親友時又給對方一個小小的意外和驚喜。通過了解，這種方式包裝茶葉國內我們是第一家。因此我公司馬上申請了實用新型外觀專利，使這款産品不僅可以在林芝銷售，將來也能在全國進行。

　　3、封面及內容設計生産研發：

　　上述工作確定後，公司有和廈門包裝設計公司一同深度開發産品的包裝設計和製作工作。針對書型包裝盒的設計思路，我們引入旅遊宣傳紀念冊的概念，更加貼近遊客需求。封面設計有即突出西藏概念又美觀時尚，有桃花、布達拉宮和西藏的紋飾作點綴，用西域風格的字體和藏文寫上“相約在西藏”的宣傳語，使圖案緊緊圍繞西藏主題，力爭將産品打造成西藏旅遊的特色紀念品。翻開封面是一張林芝桃花節旅遊地圖，把周邊旅遊景點標注在上面，便於遊客查詢、也為遊客將來翻閱時可以回憶講解這次旅遊經歷。在後面的幾頁中我們精選了林芝幾處馳名的景區宣傳照片，方便遊客進行旅遊索引和回憶收藏。

　　在包裝盒生産過程中我公司和廈門生産單位又一同對內殼脫模、組裝等多次創新，最終完成了産品的包裝定型。

　　該款産品公司擁有註冊商標和實用新型外觀專利，力爭打造成為林芝旅遊紀念的代表産品，使之為林芝市創建旅遊文明城市和推進茶産業快速增添又一款新穎別致的特色産品。

　　二、目前國內茶葉現狀分析及公司發展思路

　　目前，中國茶葉市場較分散，處於無序競爭的混亂狀態，茶企共有7萬多家，上億元規模的茶企不超過100家，絕大多數是中小型企業。目前茶葉行業的集中度低，不能發揮規模化生産的效應，也不利於資源的優化組合。傳統茶産品更多是以茶葉産區為産品的宣傳點，對於品牌的重視度較低，在消費者和市場調研中發現，普通消費者對於品牌的認識往往較為模糊甚至很難回憶起相關品牌。英國一家立頓公司的利潤就頂我國茶業行業前5000家企業的利潤總和。中國是茶葉大國，而茶企的品牌和規模利潤在世界上佔比很小，這是中國茶行業的危機，也是我們茶企的機遇。如何在這個競爭的紅海中創業發展是我們必須思考解決的問題。

　　公司作為一家初創的小微型茶葉生産企業，要在這個市場中生存和發展必須走品牌創新、服務社會的道路；細分市場、通過差異化競爭實現發展。

　　要時刻堅持服務社會的思維，在利他中尋找自己的生存空間：

　　1、針對消費者的需求服務，公司生産中國海拔最高的最乾淨的生態有機茶。滿足社會消費升級的需求，滿足消費者食品健康需求，滿足消費者追新求異的需求。

　　2、針對老客戶的發展需求服務：針對老客戶北京吳裕泰茶業有限公司産品升級的需求，我們不僅開發雪山烏龍茶，還開發雪山茉莉花茶，不僅填補西藏又一項空白，而且為客戶端不斷提供新産品增加收入和市場佔有率。

　　3、針對林芝市發展旅遊事業的需求服務：公司創新開發了尼洋桃花茶這一新型旅遊紀念産品，使之為林芝市創建旅遊文明城市和推進茶産業快速發展增添又一款新穎別致的特色産品。同時與企業合作推進茶旅業務，增進城市旅遊舒適感、體驗感。

　　4、針對地方農牧民提高種植收入的需求服務，公司通過公司加種植合作社的模式帶動周邊農牧民種植茶葉提高收入。同時通過創新採用成株移苗的種植方法，將茶園種植到採摘的時間由4年縮短到1年，實現當年種植，當年收效，縮短了當地農民的增收時間。便於在當地農牧民中進行推廣，為林芝地區推廣茶葉種植産業項目的快速見到成效提供了一項有力的科技創新支撐。

　　今後公司堅持走品牌創新、服務大家的道路，通過品牌保護産品不斷提升品質，保護公司下大力氣在創新和品質上不斷投入，為消費者為社會推出品質優良的乾淨的西藏有機茶。不忘初心、鑄造品牌、服務社會。為適應中國消費升級的經濟環境，做一個靠服務和創新為核心的茶葉品牌生産服務商。