落雪一片驚天寒，隆冬已經過去，喜人的春天悄然到來。大地暖融融的，在三十鋪鎮刁崗村羊肚菌養殖大棚裏，一顆顆小小的羊肚菌破土而出，乳白色的菌柄撐起蜂窩狀的菌蓋，就像是一把把“小傘”，一簇簇，錯落有致地生長著，鮮嫩肥美，長勢喜人。工人們正在穿梭在一壟壟羊肚菌地頭上，查看菌種營養包供給輸送情況，基地一派繁忙景象。
鄉村要振興，産業是關鍵。今年以來，三十鋪鎮共有兩個村種植了羊肚菌。其中規模較大的是趙寨村食用菌種植基地項目，一期佔地40畝，有16座棉被大棚和1座玻璃大棚。投入建設資金670萬，其中中央銜接資金250萬。預計每個棚産出400斤羊肚菌，可帶動村集體經濟增長約30萬元。刁崗村今年利用去年種植木耳的效益種植了2畝，3個大棚，通過去年的成功試種，大家都開啟了羊肚菌的致富路。
讓閒田不閒，加倍創收益。羊肚菌屬低溫高濕型真菌，栽培最佳時間在11月，3-4月雨後多為採菇的季節，採菇結束後大棚將處於空閒的狀態。為了産業大棚不閒置和土質不影響再次種羊肚菌，趙寨村根據六安市金土地農業科普示範園專家意見和自身學習經驗，謀劃物種與羊肚菌“打配合”。最終決定在採菇後在棉被大棚裏種植蔬菜，但不同於棉被大棚，玻璃大棚經陽光直射後溫度更高，因此玻璃大棚種植羊肚菌的同時，在一側種植柑橘樹，另一側種植蔬菜，這樣不僅可以遮陰調節溫度，還可以提高大棚的經濟效益。
“我們大棚裏種植的羊肚菌，已經順利地度過原基期，目前看針尖期的出芽密度很好，密密麻麻的，加上今年冬季大雪導致的緊俏市場行情，我們有希望收穫較好的收益。”趙寨村支部書記李克玲開心地説。下一步，三十鋪鎮將堅持“合作社+基地+農戶”的經營模式為基礎，將根據種植情況和市場需求，繼續科學規劃羊肚菌産業種植規模，帶動村集體和周圍群眾增收，實現共同富裕。（圖文/陳晨）
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