固鎮鎮：開展春季校園及周邊食品安全專項檢查

為強化食品安全監管，六安市裕安區固鎮鎮人民政府食安辦于2024年2月26日聯合市場監督管理所對固鎮鎮集鎮範圍和錢集範圍的學校及其周邊商鋪進行了專項檢查行動。此次行動共計檢查了8家商鋪和1家食堂，旨在及時發現並消除食品安全隱患。

檢查組重點檢查了商鋪食品經營者經營許可證、健康證等證照是否齊全有效，並對過期食品進行排查，同時對禁止銷售的商品進行了嚴格管控，如煙花爆竹、危險刀具等，以及禁止銷售帶有賭博性質的抽獎商品。此外，檢查組還對學校食堂的原料貯存、從業人員健康管理、餐飲具清洗消毒等制度落實情況進行了重點檢查，要求食堂負責人切實履行主體責任，確保食品安全。

在檢查過程中，發現部分商鋪存在臨近過期食品，檢查組當即要求商家將這些食品下架，以防止對師生健康造成潛在威脅。同時，向商鋪老闆強調食品安全的重要性，提醒其在今後的經營過程中要更加注重食品新鮮度和衛生狀況。

通過此次檢查，進一步規範了轄區校園周邊食品經營秩序，提升校園周邊商鋪相關食品經營場所負責人食品安全意識，及時消除潛在隱患，為營造健康的校園環境奠定堅實基礎。下一步，固鎮鎮將持續開展校園周邊食品安全整治行動，從源頭上防範和消除安全隱患，為廣大師生食品安全保駕護航。（何振宇）