9月26日，西鄉塘食藥監局啟動了為期5個月的食品安全“亮劍行動”。此次行動以學校及周邊地區、建築工地、城鄉結合部、旅遊景區為重點區域，以燒鹵熟食、肉及肉製品、水産品及水發産品、調味面製品等為重點品種，重拳整治食品生産經營違法違規行為。

　　一是開展燒鹵熟食肉製品、小作坊“掃雷”行動，深入整頓和規範燒鹵等小作坊，嚴厲打擊非法添加違法違規行為，督促指導生産者加強食品安全控制，消除燒鹵等熟食肉製品食品的安全隱患。

　　二是開展學校及學校周邊食品安全“護蕾”行動，重點整治校園及周邊無證無照生産經營行為和食品流動攤販，嚴厲打擊和取締經營調味面製品、“三無”食品、假冒偽劣食品、有毒有害食品、過期變質食品等違法行為，進一步凈化校園及周邊食品消費環境，消除食品安全隱患。

　　三是以集貿市場、超市及其他肉類食品經營者為重點檢查對象，對羊肉卷、羊肉片等冷鮮或冰鮮羊肉，豬、牛、羊及禽肉，牛、羊肉，鹵制熟食、腌制食品、毛肚、鴨血等重點品種開展“凈流”行動，整治摻雜使假、品質欺詐、超範圍使用添加劑、違法添加非食用物質、違法使用獸藥等違法違規行為。

　　四是開展水産品及水發産品“清源”行動，對轄區內海鮮批發市場、農貿市場等銷售集中場所以及超市等區域進行檢查，重點檢查了解銷售的水産品來源，落實進貨臺賬和索票索證制度，查處倉儲和銷售環節添加違禁藥物的違法行為。

　　食藥監管部門提醒廣大群眾，如發現涉嫌食品領域違法行為，可撥打0771-3395006或12331食品安全投訴舉報電話進行投訴。