早在明代就被禦定為“貢米”的賓陽古辣香米,如今早已進入尋常百姓家。近幾年來,賓陽縣古辣鎮以工業的思路發展農業,以服務業的思路發展農村,在香米産業化道路上不斷探索實踐,初步構建出以農業龍頭企業和農民土地股份合作社為主體的互動型農業經營體系。這一新型模式,構建了農戶與社會化大市場相連接的橋梁,打造出從育秧到銷售全過程的全方位、深層次的産業鏈,推動水稻生産全程機械化。“古辣香米”以及“賓陽古辣香米産業示範區”兩大品牌的推廣,也將進一步發揚貢米的榮光。
農民土地入股:規模經營畝産增值
古辣鎮全鎮水田面積3.8萬畝,古辣香米以香軟可口聞名於世。桂中南有名的“不丈垌”即位於此處,所産香米早在明代即被欽定為“貢米”。該鎮年種植香米水稻6.2萬畝,産量2.5萬多噸,産值1.5億元。由於經營主體不明確以及利益聯結不緊密等原因,土地流轉難以及農業招商難,是此前古辣鎮香米産業發展面臨的兩大難題。
2014年以來,賓陽縣委、縣政府把古辣鎮作為土地承包經營權確權登記頒證工作試點鎮。古辣鎮充分運用確權改革成果,積極引進並扶持鴻發米業、印象古辣生態農業公司、九龍騰農業科技有限公司等農業龍頭企業,推行“企業(基地)+合作社+農戶”的模式,按照農戶入股自願、退股自由、利益共用、風險共擔的原則,引導農民以土地承包經營權入股,成立了3家大型土地股份合作社。構建了以企業為主導、農民為主體的推動香米種植適度規模經營的機制。目前,3家土地股份合作社入股水田面積1.1萬畝,涉及農戶2250戶,覆蓋全鎮香米種植主産區29個自然村,畝産收益比農戶小規模分散經營增值達15%以上。
土地股份合作社的成立,創新了土地流轉和規模經營方式,風險與利益的捆綁,也讓合作社的造血功能得到增強。一直在自己的一畝三分地各自耕種的農民,入股後也擁有了經營主導權,同企業合作經營,參與對合作社的管理和監督,分取企業的效益和紅利。
依託龍頭企業:打造深層次産業鏈
一年之計在於春。自3月中旬春耕生産拉開大幕後,古辣鎮肥沃的水田陸續披上由翠綠禾苗“裁”成的“春裝”。
4月5日,九龍騰公司工廠化育秧播種車間內,3條全自動育秧播種流水線正在運轉。播種生産線的主要流程為喂盤、鋪底土、噴灑藥水、精量播種、覆土、壘盤及堆盤等環節。該公司技術顧問黎志方介紹,在設備正常運作的條件下,車間每天的播種能力為2.2萬多盤,每天的播種量能夠滿足1100多畝大田用秧。而傳統的播種模式,每天也就300畝左右的播種量。
目前古辣鎮進駐的農業龍頭企業積極構建農業科技服務體系,組建農機科技團隊,推動科技成果轉化應用。依託這些農業龍頭企業,古辣鎮從完善服務保障入手,成立了3家集技術諮詢和培訓、專業育秧、代耕代收、統防統治、烘乾儲藏、稻穀加工、産品展示及糧食銀行等功能為一體的一條龍農業綜合服務中心,初步形成公益性服務與經營性服務相結合、專項服務與綜合服務相協調的新型農業綜合服務體系。建立農業專業化服務,促進了農民“田間變車間、農民變工人”的轉變。其中,聚豐米業“禾醫生”農業服務中心在古辣鎮設立農業專業服務隊,技術人員能夠在30分鐘內到達農戶田間地頭,為農戶直接解決遇到的難題。
此外,近幾年來,賓陽縣委、縣政府在古辣鎮實施萬畝水稻生産全程機械化建設項目,落實各類農機政策,扶持進駐企業推廣水稻生産全程機械化示範項目。2016年,古辣鎮被確定為全縣水稻生産全程機械化整鎮推進示範鎮,重點推進農田“小塊並大塊”、水稻工廠化育秧中心、集中育秧中心和烘乾中心等規範化項目建設,扶持各類現代農機合作組織,大力推動從育秧到加工的全程機械化,在解放勞動力、降低成本的同時,也最大限度地提高了土地的産值效益。
推廣兩大品牌:古辣香米香飄萬家
增加農民收入,必須提高農業附加值,需要培育知名品牌,儘快把資源優勢轉化為産業優勢和競爭優勢。近幾年來,古辣鎮通過加快建設賓陽古辣香米産業示範區、扶持大米加工龍頭企業等措施,打造並組織推廣“古辣香米”“賓陽古辣香米産業示範區”兩大品牌,古辣香米逐漸香飄萬家。
古辣鎮從品牌的規劃策劃、包裝推介、政策扶持、指導監管等方面對當地大米加工企業進行引導和扶持,增強古辣香米的市場競爭力。2011年12月,古辣香米亮相首屆廣西名特優農産品産易會,並參加了2012年“賓陽製造”大展銷暨旅遊招商推介會,進一步提高了古辣香米的知名度和影響力。目前,當地大米加工企業先後創立“九七香”“金玉龍”“金喜象”“富貴金香”等30多個古辣香米品牌,産品銷往廣西、上海、廣東、海南、江蘇等區內外各大城市。
2015年,賓陽縣委、縣政府立足古辣鎮香米種植特色和優勢,決定打造賓陽古辣香米産業示範區,並著力開展提升示範區産銷經營組織化水準、完善基地裝備設施化、建立生産體系標準化、加強投入要素整合化、實現特色經營産業化等“五化”建設,不斷擴大示範區的經營規模和品牌效應。其中在實現特色經營産業化方面,賓陽縣計劃將示範區建設納入“賓陽漫城”統一規劃,大力發展休閒觀光農業,以標準化種植、迴圈種植、立體種養水稻為主體的同時,兼種蔬菜、花卉,實現特色經營管理。通過重點推進示範區“五化”建設,力爭把賓陽古辣香米産業示範區打造成自治區乃至國家級的産業示範區。
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