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壯族煎香糍粑。
4月7日,“三月三·趕大圩”活動在華南城正式開幕,活動為期11天。布依族絲娃娃、侗族油茶、苗疆竹筒飯等少數民族美食紛紛亮相,不僅如此,4月9日廣西烹飪餐飲行業協會將烹煮直徑兩米寬的五色糯米飯,打造成“廣西史上最大糯米飯”,並邀請千人共同分享。
活動現場,記者了解到,“三月三·趕大圩”美食展區,上千種美食紛紛亮相,其中,布依族絲娃娃、侗族油茶、苗疆竹筒飯、苗族蒿子粑粑、傣族香糕、德保壯族豬血腸等少數民族美食紛紛亮相,令人大飽口福。除少數民族美食外,中國民族食文化委員會和中華特色小吃網還聯合邀請了兩位外國嘉賓參與此次活動,他們分別是來自土耳其的一林和南非的蒂亞哥。兩位嘉賓在現場還將為遊客現場製作德國烤腸,英倫銀魚薯條,美國紫薯脆皮玉米等異域美食。
此外,4月9日當天,主辦方將邀請廣西烹飪餐飲行業協會現場烹煮五色糯米飯,然後打造成直徑兩米的大糯米飯,並將其打造成“廣西史上最大糯米飯”。屆時,市民前往華南城活動現場,就可以免費品嘗。據了解,“三月三·趕大圩”活動為期11天,美食展區開放時間將從上午10點至晚上10點。
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