廣西開展防控走私冷凍肉品流入市場和餐桌專項整治行動

嚴查去年以來冷凍肉品來源及去向

記者從自治區食品藥品監管局了解到，本月起至12月，全區開展防控走私冷凍肉品流入市場和餐桌專項整治行動，全面檢查2014年以來冷凍肉品的來源、數量和銷售去向。

按照整治要求，所有冷凍倉庫、肉品經營業主要嚴格依照有關法律規定，不得承儲、購買、銷售來源不明的冷凍肉品。2014年以來，凡承儲、購買、銷售過來源不明冷凍肉品的生産經營者，要于7月30日前向所在地的市食品藥品監管局主動報告。

監管部門通過整治行動全面掌握轄區冷凍食品經營戶基本情況，建立健全轄區冷凍食品經營戶檔案。全面檢查2014年以來承儲冷凍肉品的來源、數量和銷售去向。凡發現入出庫數量與記錄不符的，來源及銷售去向不明的，編造、篡改相關記錄的，依法依規嚴肅處理。清查以冷凍庫為依託銷售凍品的經營門店。對在售、存儲的無合法證明、未經檢驗檢疫的凍品予以查扣，清理取締銷售走私凍品的行銷場所。

凡是在流通環節發現的可疑冷凍肉品，一律啟動追溯核查制度，對進貨渠道和來源進行溯源性追蹤檢查和處理查清最終流向。流向餐飲環節的，向餐飲服務單位追查處理。

執法人員還將檢查和督促餐飲服務單位，嚴格落實索證索票和進貨查驗登記制度，學校和單位食堂、西餐廳及其他使用肉品較多的餐飲服務單位等是監督檢查的重點對象，不得採購來源不明或票證不全的肉品。

執法檢查中發現涉嫌走私凍品行為，經查證構成應當給予行政處罰的走私行為的，移送海關處理；涉嫌犯罪的，移送海關走私犯罪偵查機構或者公安機關辦理。嚴禁未經檢驗檢疫的查扣凍品經過拍賣再次進入流通環節。食品藥品監管部門將與海關、環保、農業、水産畜牧、衛生計生、出入境檢驗檢疫等部門共同完善凍品後續處理機制，制定相關政策規定，解決凍品處理難問題。

各地查獲或發現來源不明的冷凍肉品，必須第一時間上報，相關違法犯罪線索及時通報所在地海關、公安部門，並移交公安、海關作為涉嫌走私刑事犯罪繼續調查。如有證據證明其不符合食品安全標準，及違反進貨查驗等相關法律規定的，在移交的同時根據《中華人民共和國食品安全法》進行處罰。