廣西新聞網記者諮詢了南寧、桂林、柳州、來賓等地的米粉生産企業，他們都以精米為生産原料。南寧市橫縣一米粉生産企業的負責人稱，糙米米粉走向市場後，將會對以精米為米粉生産原料的企業造成影響，“但會造成多大影響，還得依據市場和市民的選擇。”

桂林龍岩米粉廠的一位負責人告訴廣西新聞網記者，1斤精米可生産約2.5斤的細米粉，每斤細米粉的銷售價為2.3元/斤，而每斤細乾粉可做出2.3斤左右的鮮濕米粉。

自治區糧食局局長黃顯陽此前接受媒體採訪時也給記者算了一筆賬：按每斤大米生産2.5斤米粉計算，生産2500噸米粉需要1000噸大米。如果用精米生産米粉，按出米率68%計算，需要1470噸稻穀；如果用糙米生産米粉，按出米率75%計算，需要1333噸稻穀。這樣一來，用糙米生産米粉每天可節約稻穀137噸。

今年廣西計劃在柳州、南寧和桂林3市新建3家米粉生産企業。

如糙米米粉大規模上市後，如何打開精米米粉一統市場的局面，價格如何親民，市民是否會認可糙米米粉的營養價值，會對精米米粉帶來多大的影響，市場將會給出準確答案。