廣西財經學院：二兩碎肉粉2元/碗受歡迎 兩葷一素最少4.5元

廣西財經學院共有三個校區，除了防城港校區外，設在南寧的明秀校區及相思湖校區都由財院成立的飲食服務中心統一管理。其中，明秀校區共有三個食堂，一食堂和二食堂為學校直接管理，三食堂與一家獨立法人的餐飲公司合作。

學校飲食服務中心的陳經理向記者介紹，學校的食堂每天午餐和晚餐都會推出近80種不同的菜品，包括葷素菜、北方麵食面點等，菜品價格是飲食服務中心在2008年的時候統一制定，現在雖然物價上漲，但食堂的菜品價格一直沒有變動過。

“素菜0.5元/份，葷素搭配1.5元/份至3元/份不等，最貴的葷菜雞腿為3.5元/份，兩葷一素最少4.5元即可吃到，湯水免費提供。”陳經理特意向記者介紹道，最讓師生開心的是學校食堂每天早上供應的二兩碎肉粉才2元/份，這個價直接“秒殺”其他高校的粉價，師生們都非常喜歡這份實惠的早點。

“對比周邊院校食堂飯菜價格以及口味後，還是覺得母校的飯菜最香最好吃，而且價格還便宜很多。”目前在該校就讀物流管理專業的大三女生陳同學表示，她每個月的伙食費在300元左右。

廣西財經學院的學生食堂不僅深受本校師生的喜歡，許多周邊學校的師生也喜歡來到這裡用餐。“每天都有近千名外校師生來我校食堂用餐，就餐人數超出預計人數，給學校食堂帶一定壓力。”陳經理告訴記者。

聽過“便宜沒好貨”，有學生擔心“學校的飯菜咋那麼便宜呢？會不會是食材不新鮮，或者是地溝油啊？”

而針對這一點，陳經理則表示：“食堂所需的所有食材都是由食品原材料中標供應商供應，對於這些原材料，採購部憑動物檢驗合格證，肉製品檢驗檢疫合格證驗收，再經食堂驗收員驗收，最後由各個班組負責人驗收。三層嚴格把關，確保食品安全。”

廣西師範學院：學校統一經營食堂 兩葷一素約5元

廣西師範學院的明秀校區和長堽校區共有7個食堂和餐廳，有大伙食堂和餐廳之分，每個校區都有一個大伙食堂，大伙食堂的菜價都是一樣，每天會有大概20多個菜品供學生們選擇。

“明秀校區和長堽校區的食堂都由學校統一管理，飯菜價格都是由學校規定的，但學校沒有補助，食堂和餐廳自負盈虧。”廣西師範學院食堂負責人黃經理介紹説，學校設有專門採購小組，每天6時多就出門採購，確保學生吃到新鮮的菜，糧油也是到正規商家購買。

黃經理稱，學校食堂飯菜已經好幾年沒漲價了，只有米粉去年漲了兩角錢，還是向學校申請了一年才批下來。

大伙食堂的飯菜都比較便宜，價格比較親民化。在每個窗口的上方，都貼有一張功能表，上面標明各類菜價：素菜1至1.2元/份，普通炒菜2元/份，全葷菜每份是2.5至3元/份，炸雞腿3.5元/份，一些較特殊的菜則按當時菜價算，例如清蒸塘角魚、紅燒羅非魚等，米飯是0.4元/兩。選擇兩葷一素的套餐，在大伙食堂的，5元左右就可以買到了。

而餐廳的飯菜價格就稍微貴點，素菜每份1.2至1.5元/份，葷菜每份3至6元/份，餐廳還有套餐供應，套餐含兩葷一素，大致價格是8元/份。

同時，在食堂的旁邊還有米粉供應，生榨粉、桂林米粉、螺螄粉應有盡有，且價格要比校外的粉店便宜，最便宜的則是碎肉粉，二兩僅2.8元。

吃多少打多少踐行“光碟行動”

記者在幾大駐邕高校食堂裏見到，不少學生在打飯菜時，均是依據個人情況，選擇菜品和數量，高校的食堂內也有張貼宣傳語。

南寧學院食堂負責人梁琛表示，他們早已在食堂各處貼有宣傳“光碟行動”的海報後，每日食堂潲水桶數時發現比原來少了2、3桶。

“節約就體現在吃多少，買多少！”在廣西民族大學的食堂裏，隨處可見這樣的標語。廣西民族大學後勤管理處黨總支書記蔣朝霞表示：“學生除在學校學習知識外，更要學習勤儉節約的美德。” ”