難題

保鮮運輸難網商“傷不起”

記者隨機調查了20個南寧市民，網購過生鮮的只有3個。其中梁先生網購過活鴨、櫻桃，唐女士網購過本地沒有的青皮蘿蔔。

不新鮮、送貨速度慢、缺斤少兩、售後服務不好、退貨不方便等，是不少市民擔心的問題。另外，網上買水果無法挑揀，品質如何保證？農藥殘留等問題有無經過相關部門檢測？這些，都是目前市民最關心的問題。

梁先生和唐女士坦言，看重的是網購的優勢：“原産地”和“送貨到府”。“網路選擇多，南寧的市民坐在電腦前，可買海南木瓜，選煙臺櫻桃，輕點滑鼠下單後，只需等著快遞送貨到府，省錢省心”。

網商們如何解決這些問題？在淘寶網上，大部分水果支援全國銷售，蔬菜、肉類等多只限同城或周邊銷售。運送上，普通果蔬多用快遞，保鮮要求高、價格貴的櫻桃、大閘蟹等，則多選空運。

淘寶網相關負責人介紹，通過審核商家資質、審核菜品的有機認證資質、實地考察等環節，確保“每一件商品都知道在哪兒是誰生産、每一件商品都有身份證”；同時建立網站商品安全監督規則，通過日常線上排查，加強對線上商品的排查審核，一旦發現違規及時處理。

幾位在超市工作多年的人士表示，生鮮是“深水區”，生鮮配送是個行業難題，將其與電子商務結合更是難上加難。網上生鮮超市發展壯大，至少需要幾年時間，目前並不看好。

今年1月2日，國內生鮮網商代表之一的優菜網做不下去了，欲以150萬元轉讓。該網創始人丁景濤總結，失敗在生鮮電商操作的複雜性上，包括：沒有穩定的貨源、不能提供比菜市場更好的購物體驗、要把控的環節太多，採購進貨、倉儲、裝配、物流問題等等。“這些複雜問題加在一起，足以壓垮一個電商”。

優菜網的失敗，讓不少商家得到經驗借鑒。為了保證水果的新鮮度，阿里巴巴推出48小時冷鏈直達的鮮果運送模式。淘寶網新農業發展部陳慶探表示，將通過和各省政府合作，與各地區的農業行業協會建立起在淘寶上的直供模式，將原産地生産、物流和銷售建立完整的一體化供應鏈體系。