前景

巨頭紛涉足南寧剛起步

目前涉及生鮮類食品網購的有兩大類，國內大型網購平臺和從事食品網路零售的垂直網站等。生鮮作為日常必需品，不僅需求大，而且有著巨大的潛力。

21日下午1時，南國早報記者登錄淘寶網，輸入“生鮮”，提示有9801件寶貝，新鮮蔬菜、水果、肉類、海鮮等應有盡有。輸入“新鮮蔬菜”則提示有15115件寶貝，品種有12種之多。

越來越多的網路平臺將觸角伸向生鮮領域。2011年10月，淘寶的生鮮頻道上線；2012年6月，亞馬遜中國推出生鮮頻道“鮮碼頭”；中糧我買網、京東商城、沃爾瑪在中國控股的1號店、順豐優選緊隨其後推出生鮮品類。

據阿里巴巴集團研究中心發佈的數據顯示：2012年淘寶網完成農産品交易金額約200億元，淘寶和天貓經營農産品類目的網店數為26.06萬家。

記者在淘寶網上看到，廣西網售生鮮的賣家只有二三十人，南寧的更少，僅有兩三個。

阿風稱，由於家鄉的土特産和野生果蔬比較多，所以想到開店網售。他接受全國各地的訂單，一般選擇和快遞公司合作。新鮮蔬菜一般是加冰用泡沫箱發貨，泡沫箱的成本約為5~8元/個。他以香椿為例介紹，很多地區沒有香椿，網友為了嘗鮮就會網購。在當地超市香椿賣到25~30元/500克，而他的售價是16.8元/500克。對比之下，網購的好處顯而易見。

網售如何保持貨品新鮮，貨運成本的控制，也是阿風最操心的事。他説，仍拿香椿説事，如果顧客買的量少於1公斤，就會虧本，買1公斤基本平本，2公斤以上才開始有利潤。“剛開始做，基本不賺錢，想先賺信譽賺回頭客”。阿風表示，他看好生鮮網售市場，但目前想做好不容易，他正試圖通過“特産”來闖出一片天地。