2010南寧·東南亞國際旅遊美食節10月16日在南寧邕州老街開幕。從2000年起，美食節已經連續成功舉辦了10屆，每年都有不同亮點。今年的美食節又有什麼新美味、新看頭？記者昨日探訪美食節展區現場，為讀者送上逛展、交通、表演時間等等“玩美食”指南。

吃：9個大棚裝滿東南亞美食

今年美食節的美味集中在3大展區：中華民族精品美食區、農副産品區、東南亞特色美食區，共有約200個展位。每個展位都打出大字招牌，現場製作、售賣各色美食。由於展位按“一條龍”式佈置，遊客完全不用擔心要在各展區“轉場”，只需從街頭直走逛到街尾，再從街尾吃回街頭，就絕對不會錯過任何一家美食。

記者昨日探營發現，今年美食節的燒烤攤位較歷年有所減少，主辦方有意避免把美食節變成“燒烤大會”。外地美食品種有西班牙拉丁果、油炸冰淇淋、長沙臭豆腐、天津狗不理包子、上海城隍廟糕點、武漢三鮮豆皮、台灣蚵仔煎、老成都傳統手工糖、擔擔面、竹筒飯、青稞蜂蜜糕、雲南火腿和醬菜、香酥鵪鶉、水爆肚等等，當然也少不了各式烤肉。

本地美食有靖西原味酸嘢、子一仙草、賓陽酸粉、酸品王、深海花蟹、燒生蠔、甘蔗汁、酸辣粉等等。

最“神秘”的攤位是東南亞特色美食展區。主辦方在邕州老街上每隔50米設一個無油煙大棚，每個大棚均不允許燒烤，專門進駐4家東南亞美食攤位。據介紹，整條街上有9個這樣的大棚，共有36家攤位設點。這是本屆美食節最令人期待的亮點。可惜昨日記者踩點時大多數展商均未入場佈置，招牌也未亮出。記者只打聽到了泰國榴蓮酥、鱷魚燒、雞肉串等美食，要等開幕時遊客自己去揭開“蓋頭”了。

看：“馬蹄糕王”、“食神大賽”最搶眼

逛美食節別光顧吃，好看的節目也不少。開幕當天最大看點是11米長、6米寬的世界最大三色馬蹄糕亮相，遊客可爭睹“分糕”盛況。主辦方透露，“馬蹄糕王”將連夜在食品車間製作，預計今日早晨6時左右，“糕王”就能出爐，然後運抵會場。

另一場重頭戲是19日開始的連續3天的邕城名菜、名點、名小吃評選比賽。該比賽由南寧市餐飲協會組織，名廚委員會一手操辦。屆時，南寧各大酒樓、飯館的大廚將同場競技，烹制拿手菜，再由名廚品嘗評分。喜愛廚藝的遊客不可錯過這一次“食神大賽”。

一邊吃，還可以一邊看文藝演出，邕州老街舞臺基本每天不空。除了開幕式的東南亞風情演出外，還有江南區組織的群眾藝術演出、街舞大賽等。

此外，老街上與美食攤點相對的一溜圍墻，將成為“坐著輕軌看南寧”現場繪畫秀的畫布，遊客可以欣賞塗鴉好手現場飆畫技。

玩：包粽子好手不可錯過

美食節最具參與性的項目是23日上午開始的百人包粽子比賽。參賽選手全部由現場觀眾報名參加。該比賽是橫縣新華食品廠組織，到時是包“橫縣大粽”還是其他粽子，由主辦方指定。身懷包粽好手藝的市民值得一試。

別人做食客，你可做拍客。美食節設會場攝影比賽，供攝影愛好者拍攝各色“吃相”。此外還有現場繪畫拍賣、奇石文化品鑒、廣西旅遊節慶文化推薦等等參與性活動。

行：現場設兩公里長停車帶

美食節現場怎麼去？記者親身體驗送上交通貼士：

自駕車（包括自行車、摩托車等）：從白沙橋南至亭子路，設置約兩公里長的停車帶。自駕車宜取道亭子路、10+1商業大道、白沙橋、葫蘆鼎橋等方向進入停車帶。因榮和新城方向在美食節期間車輛限行，不宜從這頭進入。

公交車：距離邕州老街最近的公交車是205路，在“榮和新城”站下車，前行50米即可進入邕州老街。如搭乘其他線路，需在“白沙橋南”站下車，如12路、213路、23路、25路、29路、49路、607路、65路、705路、73路、802路、86路等。然後步行約10分鐘可到達美食節現場。

此外，美食節設兩處公廁。沿街均拉有臨時自來水龍頭、水槽供食客洗手。現場設救護車、消防車等應急設施。現場指揮部在中心舞臺（靠近榮和新城一頭）旁邊。遊客如遇尋人、急救等緊急情況，除了找指揮部外，還可以向現場的青年志願者求助。本屆美食節共有70名志願者，他們身著黃色T恤，將隨時為遊客服務。