海鮮零售商清洗車螺準備銷售

近日，受節前飯店、酒樓餐飲生意紅火影響，各類海鮮提前熱賣，銷售量增加了近一倍。但由於貨物供應充足，在價格上尚未引起大的波動，甚至車螺等海鮮價格還略有下降。

9月16日，記者起早趕往南寧海鮮批發市場想了解交易情況，但趕到時還是有些晚，海鮮批發交易已接近尾市。不過，從一些商販堆在市場內，成堆、成袋的螺和一筐筐準備運走的花蟹來看，海鮮供貨、交易量明顯大增。

“節前，飯店、酒樓生意火紅，對海鮮的需求量也大。”在淡村海鮮批發交易市場，一位忙著沖洗車螺的商販告訴記者，自己攤位上的車螺批發交易量增加了近一倍。

該市場賣大閘蟹和帶子螺的商販也持有同樣的説法。

記者採訪了解到，儘管各類海鮮交易量猛增，可是價格基本趨於平穩，價格並沒有多大變化。商販們介紹，前段時間個頭適中的帶子螺批發每個賣0.6至0.8元，現在仍賣這個價；同樣個頭適中的花蟹，目前零售每公斤仍賣30至32元，並沒有因銷量增加出現價格上漲。

不過，記者也了解到，因受季節影響，明蝦批發和零售，每公斤價格上漲了2至4元。目前，在淡村海鮮批發交易市場，明蝦零售每公斤賣36至40元。車螺因秋季天氣轉涼，市民用車螺跟芥菜煮湯的少了，受這方面原因影響，車螺批發和零售每公斤便宜了0.6至0.8元，價格已開始走下坡路。

每年中秋節前後20天左右，正是大閘蟹肥美的好時節。大閘蟹因肉肥黃美，受到食客的青睞。記者採訪了解到，江蘇等部分地區今年因發生洪澇災害，受其影響大閘蟹産量比往年有所減少。所以，南寧市場上目前出售的大閘蟹，每只價格平均比去年上漲了6至8元。

據蘇州陽澄湖寶龍蟹業有限公司設在南寧海鮮批發交易市場的大閘蟹銷售店負責人趙聲林和另一家江蘇大閘蟹專賣店負責人介紹，2兩重一隻的正宗陽澄大閘蟹批發價去年賣15元，今年則賣18元；2.5兩重一隻去年賣25元，今年則賣28元。

據介紹，正宗陽澄大閘蟹銷售一般是根據螃蟹大小按只賣，很少按公斤出售。如果市場上出現按公斤出售的陽澄大閘蟹，且價格便宜，那麼有可能就是冒牌貨。因為，越南等地的大閘蟹目前也已大量涌入南寧市場，還有商販用個頭大的毛蟹捆綁上線繩來冒充陽澄大閘蟹出售。

至於中秋、國慶節海鮮價格會不會出現上漲？商販們表示，這要看當天北海海鮮供應量，因為每天供貨量不同，價格也會出現不同。比如，9月14日的聖子螺因供貨量少，每公斤批發價60元；9月16日，又因聖子螺供應量多，每公斤批發價僅36元。