23日下午，濟南歷山路一家超市，儘管雞蛋價格很低，依然少人問津。 記者劉彪 攝
大宗商品漲價、熱錢過多、環保升級、供給側改革……這一系列因素推動了物價普漲，但並非所有商品都在漲價，也有一些消費品價格跌得很慘。比如雞蛋、雞肉、香蕉等食品價格均跌至近年來低點，這是怎麼回事兒?近日，記者進行了多方調查。
“危機”下的雞蛋
超市零售價低於養殖成本
養殖戶準備殺雞止虧
23日下午，歷山路家樂福超市雞蛋銷售區，大大的雞蛋背景圖，以及誘人的銷售價格，在整個生鮮區異常顯眼：非會員價3.13元/斤，會員價2.82元/斤。“雞蛋價‘破三’，在往年很少出現。”銷售人員説。
據介紹，作為吸引客源的拳頭産品，超市雞蛋銷售價一般低於社區菜市場一毛錢，因此只要超市一開門，基本會被排隊等候的老年顧客搶購一空。如今，一筐一筐的雞蛋擺在銷售區，倉庫裏還有很多筐，滯銷之態明顯。“可能是春節期間，市民送禮儲存的雞蛋還沒吃完，購買量下降。”工作人員權且這樣解釋。
流通領域，雞蛋消費量下滑，可以少進貨以規避風險，但在生産領域，卻很難“停下來”。在歷城區董家街道辦一村莊，蛋雞養殖戶老李看著大棚裏七八千隻雞，愁得直搖頭：目前一斤飼料一塊六七，一隻蛋雞一天要吃兩三兩飼料，僅飼料成本就四五毛錢。再加上人工費、水電費，折算産蛋率，目前一斤雞蛋成本接近3元，超市零售價卻只有2.8元/斤，收購價頂多也就是2.4元/斤。“現在是賣一斤賠六七毛錢，産得越多，賠得越多。”老李説，這個價格連成本都不夠，更別提人工了。
無奈之下，老李有時騎著三輪車，到農村超市推銷，價格也只有2.6元/斤左右。如果價格繼續下跌或者維持現狀，老李準備殺雞止虧。事實上，他的一些養殖戶朋友已經這樣做了，鄰村的一些蛋雞養殖大棚已經空空如也。
老李養蛋雞十餘年，第一次遇到如此低迷的行情，至今都在後悔前幾年的擴張。2014年左右，全國雞蛋市場出現了一輪“火箭蛋”行情，濟南雞蛋價格一度飆升至6元/斤，嘗到甜頭的養殖戶，普遍開始補欄擴張，擴大養殖量，時至今日，市場已供大於求。
省畜牧獸醫局的監測數據顯示，去年下半年以來，山東雞蛋市場持續低迷，價格不斷下行，剛剛過去的一週，山東雞蛋均價只有2.8元/斤，同比回落32.7%，環比回落5.6%。預計蛋價還要繼續低位運作3-6個月。
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