哪個城市吃飯最“豪”？省內每人平均消費排行榜顯示，青島以69.91元奪得冠軍，濟南、煙臺緊隨其後，每人平均消費為58.66和53.94元。另外值得關注的有趣資訊是，每個城市的火爆菜品都不相同，青島最火菜品是豆腐腦，濟南人最熱衷的是把子肉，淄博人最愛烤羊腿，而棗莊最火的是醬骨。
雖然像爆炒腰花、九轉大腸等經典魯菜也出現在火爆的菜品中，但據《2015年國人餐飲消費報告》顯示，魯菜的聲音卻越來越小。餐飲消費中，火鍋一統全國是不同地域不同季節中老百姓們都喜愛的美食。而濟南人最引以為傲的烤肉僅排在第七位，北京力壓濟南是最愛吃燒烤的城市。
此次網站發佈的大數據中，幾乎見不到魯菜的影子了。報告顯示，餐飲消費中，火鍋是不同地域不同季節中老百姓們都喜愛的美食，而其中正宗的川味、重慶火鍋最受歡迎，獨佔鰲頭，其次為魚火鍋、港式火鍋。發佈的前七位排名中，魯菜並未在其中。北京是最愛吃燒烤的城市，其次是武漢、長春，濟南僅僅排在第七位。
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