5月13日，按照四川省農業農村廳的全省農産品品質安全例行監測方案，中國農業科學院農業品質標準與檢測技術研究所受省農業農村廳委託，在自貢市大安區開展了2024年第2次畜禽産品品質安全例行監測抽樣。
本次抽樣工作選擇了馬衝口市場和自貢市光明蛋雞養殖專業合作社作為抽樣地點。工作人員現場查看了抽樣食品生産經營者的營業執照、畜禽檢疫票據開具情況、食用農産品承諾達標合格證制度等可追溯資訊。在馬衝口市場，抽樣組突擊選擇了7家農産品生産經營者攤位，隨機抽檢了包含牛肉、豬肉、禽肉共計7個批次的畜禽産品，並進行了打漿、冷凍處理。在自貢市光明蛋雞養殖專業合作社，抽檢了1個批次的禽蛋産品。
抽樣工作組將對所抽雞蛋、雞肉樣品進行氟喹諾酮類殘留檢測，對所抽豬肉、牛肉、禽肉開展β受體激動劑（鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇）和磺胺類（磺胺間甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺喹噁啉）檢測。
大安區高度重視農産品生産供應和農産品品質安全工作。由區農業農村局牽頭，組織專業技術骨幹和執法隊員成立農産品品質安全專項巡查組，深入田間地頭及流通市場，詳細了解果蔬種植、産量、農藥使用等情況，並大力宣講國家禁限用農獸藥名錄、果蔬農産品供應安全等專業知識。巡查組仔細查看了各生産經營主體的生産檔案、管理制度、禁限用農藥投入品使用記錄等，並隨機進行果蔬抽樣快檢。2024年以來，累計抽取蔬菜、水果共445個批次，經檢測全部合格。
大安區將繼續加強農産品品質安全監測，把好農産品品質安全“第一關”，從源頭嚴防不合格食用農産品流入市場，切實保障廣大市民的“菜籃子”安全。（李錄）
