瀘州納溪：冬筍“俏”市場 富民助增收

冬筍素有“金衣白玉，蔬中一絕”的美譽，因其質嫩味鮮、清脆爽口，深得食客喜愛。但冬筍不同於其他筍類會破土而出，暴露在地表面容易被人發現，對於藏在地裏的冬筍，要找到它可是一個技術活。“在林裏挖筍子首先看楠竹葉子是否清秀，楠竹葉清秀的地方就有筍子，再看楠竹末梢的朝向，它朝向的附近就有冬筍。”村民余洪良手裏拿著鋤頭仔細觀察，向鄰居傳授找冬筍的經驗。

在準確找到冬筍埋藏位置後，如何完整地將它挖出來也是極有考究的。據余洪良介紹，挖冬筍需要細心和耐心，要挖到竹筍根部才能得到一根完整的筍子。

今年，國道546直達竹海村，打通了冬筍外銷的道路，該村通過成立竹筍專業合作社，分區域建立冬筍收購點，就近集中統一收購銷售，讓村民足不出村就可以高價銷售自家冬筍。“今天上午挖了一二十斤冬筍，不僅有200多元的收入，還鍛鍊了身體，一舉多得啊！”龍祥焱是白節鎮竹海村的一名農戶，每年冬筍豐收時節都會到山上採挖冬筍，如今有了合作社收購，他幹勁十足。

2020年，旺源竹筍合作社建立冷庫，通過冷凍運輸車將新鮮採挖的竹筍運往沿海城市，擴寬銷售渠道。“今年的冬筍收購價是每斤10元左右，産量預計能夠突破100萬斤，産值可達到1000萬元。”白節鎮竹海村黨總支副書記余源坪高興地算起賬來。

近年來，白節鎮竹海村立足10萬畝竹資源優勢，堅持“綠色發展”“特色興區”“納溪生態+”戰略，在竹林基地、竹産業園區、竹林風景線建設等方面融合發展，切實做美竹林顏值線、做強林竹項目線、做實富民産業線，通過林下發展林下種養迴圈，打造獨具品牌的“山貨經濟”，獨具特色的“竹筍之鄉”，實現農業增效、農民增收、農村經濟增長，助推鄉村振興。（陳雨 任小冷）