瀘州納溪:冬筍“俏”市場 富民助增收

來源:中國網 時間:2021-11-30 17:04:38編輯:陳宣海
“走,上山挖筍子咯……”眼下,正是冬筍收穫季節,11月29日,走進冬筍重要産地瀘州市納溪區白節鎮竹海村,一片片青翠欲滴的竹林映入眼簾,趁著難得的晴好天氣,村民余洪良一大早便招呼上鄰里一同上山採挖今年的第一批冬筍。

冬筍素有“金衣白玉,蔬中一絕”的美譽,因其質嫩味鮮、清脆爽口,深得食客喜愛。但冬筍不同於其他筍類會破土而出,暴露在地表面容易被人發現,對於藏在地裏的冬筍,要找到它可是一個技術活。“在林裏挖筍子首先看楠竹葉子是否清秀,楠竹葉清秀的地方就有筍子,再看楠竹末梢的朝向,它朝向的附近就有冬筍。”村民余洪良手裏拿著鋤頭仔細觀察,向鄰居傳授找冬筍的經驗。

在準確找到冬筍埋藏位置後,如何完整地將它挖出來也是極有考究的。據余洪良介紹,挖冬筍需要細心和耐心,要挖到竹筍根部才能得到一根完整的筍子。

今年,國道546直達竹海村,打通了冬筍外銷的道路,該村通過成立竹筍專業合作社,分區域建立冬筍收購點,就近集中統一收購銷售,讓村民足不出村就可以高價銷售自家冬筍。“今天上午挖了一二十斤冬筍,不僅有200多元的收入,還鍛鍊了身體,一舉多得啊!”龍祥焱是白節鎮竹海村的一名農戶,每年冬筍豐收時節都會到山上採挖冬筍,如今有了合作社收購,他幹勁十足。

2020年,旺源竹筍合作社建立冷庫,通過冷凍運輸車將新鮮採挖的竹筍運往沿海城市,擴寬銷售渠道。“今年的冬筍收購價是每斤10元左右,産量預計能夠突破100萬斤,産值可達到1000萬元。”白節鎮竹海村黨總支副書記余源坪高興地算起賬來。

近年來,白節鎮竹海村立足10萬畝竹資源優勢,堅持“綠色發展”“特色興區”“納溪生態+”戰略,在竹林基地、竹産業園區、竹林風景線建設等方面融合發展,切實做美竹林顏值線、做強林竹項目線、做實富民産業線,通過林下發展林下種養迴圈,打造獨具品牌的“山貨經濟”,獨具特色的“竹筍之鄉”,實現農業增效、農民增收、農村經濟增長,助推鄉村振興。(陳雨 任小冷)