麥當勞的薯條是不是以純素油製成，一般人可能不太注意，但在一些宗教氣氛濃郁的國度，如果不弄清楚就可能引發大麻煩。
日前，兩個旅居西雅圖的印度人向美國法庭控告麥當勞欺騙消費者，稱麥當勞在製作薯條的過程中，根本沒有像宣稱的那樣使用純素油，而是偷偷地摻入了牛油。美國麥當勞公司則稱，為讓薯條的味道更加可口，的確加入了少量牛油，但以此對他們進行指責是沒有根據的，因為他們從來沒有宣稱薯條是純素油做成的。
這條短短的消息傳回印度後，在印度國內掀起了軒然大波。在印度教經典中，牛是濕婆大神的坐騎，享有神聖無比的地位，被8億印度教徒視為“母親”，任何對牛的不敬行為都是對印度教的極大褻瀆，在食物中含有牛的成分對印度教徒來説簡直不可想像。
幾天來，大批印度教徒聚集在全國各地的麥當勞連鎖店前進行抗議示威，有的甚至向餐廳裏扔擲牛糞塊。5月5日，印度人民黨、印度教教派組織“濕婆軍”和“巴吉蘭黨”的支援者包圍了麥當勞設在首都新德里的總部，遞交了抗議書，要求麥當勞關門走人，同時還向總理瓦傑帕伊和農業與健康部部長遞交了抗議書的副本。據印度麥當勞負責人稱，抗議活動已經讓餐廳損失了約200萬盧比（約合4.4萬美元）。
面對突如其來的抗議活動，印度麥當勞公司趕緊出面澄清，他們稱印度麥當勞分公司與美國總公司完全不同，所有食品都經過印度有關權威機構的檢驗，出售的薯條也絕對沒有摻入任何牛或其他任何動物的油脂，是百分之百的素食産品。一時間，印度各個麥當勞連鎖店櫃檯前都挂上了“素食産品，顧客放心”的牌子。
自1996年第一家麥當勞在印度開張以來，麥當勞共在印度開設了26家連鎖店。為了適合印度消費者的習慣，麥當勞舍去了享譽世界的牛肉漢堡，推出了雞肉、羊肉和素食漢堡，這頗受印度顧客青睞。不久前，印度麥當勞公司還雄心勃勃地計劃在2003年前再投資7490萬美金，使餐廳數目從現在的26家增加到80家。但此次風波之後，相信今後麥當勞在印度邁出的每一步，都將更加小心謹慎。
《環球時報》 2001年05月11日
