近日,全國有數家媒體稱麥當勞一改以往只在中國合資開店的做法,將在中國內地開展特許經營。從香港麥當勞亞太區總部獲悉,麥當勞兩年內不在中國內地開展特許經營。
麥當勞在內地主要以購買或租賃地産的形式與內地企業或個人合作。麥當勞亞太區總部有關人士説,麥當勞在中國業務發展與世界其他地區是不一樣的,在一至兩年內不會在中國內地發展特許經營。
據了解,麥當勞是否允許特許經營的爭論並非空穴來風。據南方媒體報道,他們已經掌握來自高層的可靠消息,從2002年下半年開展特許經營。據分析,麥當勞開展特許經營是由於競爭對手肯德基發展遠超過自己而被迫決定的。到2000年年底,肯德基在中國內地的餐廳達到400多家,遠遠超過麥當勞的340家。另據調查,中國20個大中城市有27.8%的居民宣稱自己是肯德基的常客,大大超過麥當勞的18.2%。多種跡象顯示,肯德基已經成為中國快餐業名副其實的第一了。肯德基早在1993年即推出特許加盟店,至今已近20家。
麥當勞並不認為自己輸給了肯德基,麥當勞中國北方區總裁賴林勝説:“我認為店開得多並不代表開得好。”他的説法並非偏頗,雖然南方人愛吃雞給肯德基佔了先,但在北方尤其是北京,麥當勞的優勢仍然很明顯。按照計劃,到2003年,麥當勞將在北京開100家店,賴林勝表示肯定能按時完成任務。從1990年開始拓展北京業務以來,麥當勞就與北京農工商聯合總公司合資、合作,管理上由中方出人任董事長,美方出人任總經理,十幾年合作愉快,目前並無跡象在北京地區開展特許經營。
北京青年報 2001年04月12日