1、農業支柱産業多而小,支柱地位難以實現。如臨安市在農業産業化規劃中明確了“64335”工程,即六大支柱産業、四大次支柱産業。而上億元産業僅竹筍業、畜牧業二個,山核桃作為一産也只不過1億元上下。
2、農業龍頭企業規模較小,發展較慢,企業與農戶關係不夠緊密。目前,臨安市農業龍頭企業中,去年産值超5000萬元,只有臨安茶品製造有限公司,超億元只有小王子公司一家。龍頭企業雖有較大發展,但吸納農産品的數量少,農産品加工轉化率仍然較低。以竹筍為例,通過精深加工轉化,提高附加值的比重也僅佔25%左右,而蔬菜、畜禽基本處於原字號狀態銷售,初級産品多,終端産品少,農産品加工銷售還沒有全面突破“資源型、同類型、粗放型”的格局。農産品加工的滯後,嚴重影響了農産品的競爭力,制約了農業和農村經濟的發展。企業與農戶之間關係不緊密即影響農民收入,又不利於企業穩定發展。
3、農業標準化生産的步伐還須加快。臨安市這幾年制訂了浙江省地方標準3個,杭州市地方標準2個,臨安市地方標準7個,對規範菜竹、山核桃、天目無核方柿、天目青頂等一批農産品的生産起到了積極作用,促進了穩定高産;但由於農産品品種多,這項工作任務還很重。尤其是中國加入WTO已為時不遠,農産品安全性的問題就凸現了出來。如在種植作物過程中的農藥、化肥,使用時間、品種、用量等,在養殖業上的配合飼料各元素成份,在農産品加工上特別是食品加工防腐劑和品質標準、生産標準等都會影響産品銷售,甚至於會影響企業生存危及人民生活。
浙江省農業廳 2000.10.19