《禮記》，西漢戴聖對秦漢以前各種禮儀著作加以輯錄，編纂而成，共49篇，是戰國以後及西漢時期社會的變動，包括社會制度、禮儀制度和人們觀念的繼承和變化，儒家經典著作之一。《禮記》有不少篇章講修身作人的，象《大學》、《中庸》、《儒行》等篇就是研究儒家人生哲學的重要資料。
2016-12-23自近代以來，抗日戰爭是中華民族抵禦外辱取得的第一次偉大勝利，也是中國國際政治地位發生轉變的一個重要轉捩點。在這場氣壯山河的民族戰爭中，戰鬥之殘酷，犧牲之壯烈，令人不可想像。
2016-12-23都説活字印刷的發明是印刷史上一次偉大的技術革命，是一種印刷方法，通過使用可以移動的金屬或膠泥字塊，來取代傳統的抄寫或是無法重復使用的印刷版。活字製版正好避免了雕版的不足，只要事先準備好足夠的單個活字，就可隨時拼版，大大地加快了製版時間。
2016-12-23我們知道，陰陽是古人對宇宙萬物兩種相反相成的性質的一種抽象，也是宇宙對立統一及思維法則的哲學範疇。金生水，因為少陰之氣(金氣)溫潤流澤，金靠水生，銷鍛金也可變為水，所以金生水.土弱逢木，必為傾陷. 木賴水生，水多木漂;水能生木，木多水縮.
2016-12-23我們經常在新聞聯播、報紙上聽過或見到過關於非物質文化遺産保護的問題。在非物質文化遺産的實際工作中，認定的非遺的標準是由父子(家庭)、或師徒、或學堂等形式傳承三代以上，傳承時間超過100年，且要求譜係清楚、明確。極具代表性的有崑曲、新疆維吾爾木卡姆藝術、皮影戲、南京雲錦、安徽宣紙、甘肅花兒、中國剪紙等。
2016-12-23魚香肉絲，考驗刀工和烹飪技巧的一道著名的川菜。水煮肉片切片的豬裏脊上漿炒熟，將蔬菜焯熟墊盤底碼入炒好的肉和辣椒最後倒入滾熱的油，燙熟的瞬間肉香椒香撲鼻。辣子雞丁將雞胸脯切丁上漿炸至金黃，後盛出，辣椒翻炒出焦香味放入雞丁和炸花生盛出時香氣四溢。
2016-12-15蘇菜歷史悠久，有近兩千年的歷史。蘇菜由揚州、南京、蘇州三地組成。蘇菜菜品雅麗，形質兼美，酥爛脫骨而不失其形。蘇菜講究本味清和，鹹甜醇正，追求本味使蘇菜像常青樹一樣在八大菜係中起著至關重要的作用。
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