【視頻】直擊正藍旗察幹伊德評比活動現場
頭頂是藍天白雲，腳下是綠草如茵，空氣中乳香飄飄，飄過花叢，飄過樹梢……7月20日上午，內蒙古錫林郭勒盟正藍旗忽必烈廣場迎來一場“有味道”的比賽——察幹伊德（蒙古族奶製品）評比活動。
評委們在品鑒參賽奶製品
正藍旗範圍內經營奶食品的生産企業、家庭式作坊等帶來各式各樣或傳統或創新的奶製品，奶香味浸潤著每個用於參賽的蒙古包，還時不時“溢出”蒙古包，撩撥著更多遊客的味蕾。
正藍旗忽必烈廣場上用於此次活動的蒙古包（7月19日正午攝）
此次察幹伊德評比活動是正藍旗正在火熱舉行的“音樂美食季”的其中一個環節。從7月18日至8月6日，“音樂美食季”還將進行非物質文化遺産傳統奶食展示、體驗，非物質文化工坊講解宣傳正藍旗傳統奶食品，聘請國內高級廚師現場教學傳統奶食、西式餐點製作，結合教學、體驗、品鑒活動推廣正藍旗傳統奶食新吃法，致力於推動傳統奶食拓展銷售渠道走上大眾餐桌，從弘揚發展正藍旗民族飲食文化的角度，推動美食品牌建設。
花樣繁多的參賽奶製品
該活動由正藍旗人大常委會副主任薩仁圖雅，正藍旗原人大常委會副主任烏雲達來，正藍旗市場監管局局長孫勁松，正藍旗《察哈爾》奶食協會理事長烏日根木勒，杭克拉奶食品加工廠負責人、非遺傳承人貸慶擔任評委。
【感受評比現場奶製品的誘惑力】
【活動開始以來出現過的美食“靚”飲】
（文/圖：中國網記者 趙明霞，部分圖片由中國網草原頻道特約攝影師管永新提供，視頻攝製：管永新）
