春天的烏珠穆沁草原萬物復蘇、生機盎然。近日，位於東烏珠穆沁旗烏裏雅斯太工業園區的民族傳統産業創新創業園裏人聲鼎沸，乳香四溢。東烏珠穆沁旗推進奶業振興暨民族傳統奶製品産業發展現場會正在此召開。
東烏珠穆沁旗民族傳統産業創新創業園項目總投資1100萬元，2020年7月開工建設，園區佔地面積達2000平方米，擁有2條SC標準化生産加工線的奶食品加工生産車間，現已具備標準化生産條件，主要加工製成奶酪、奶豆腐、黃油等産品，年生産加工能力達600余噸，預計實現年銷售收入達1500萬元。
近年來，東烏珠穆沁旗始終貫徹落實習近平新時代中國特色社會主義思想，認真落實上級黨委政府關於奶業振興、民族傳統奶製品産業發展的決策部署，探索建立“3+2”（做優做強肉牛、肉羊、飼草三大優勢産業，做精做細馬産業、傳統奶製品兩大特色産業）畜牧業産業發展模式，持續推進畜牧業産業高品質發展，做強民族傳統奶製品加工業，積極扶持傳統奶製品家庭式作坊和乳肉兼用型奶牛家庭牧場，著力打造經濟新的增長點。下一步，東烏珠穆沁旗將依託SC生産線，推進奶製品行銷網路化建設，打造“網際網路+奶製品”模式，拓寬線上銷售渠道，“線上線下”共同發力，推廣本地特色奶製品，全面搞活奶製品流通，提高奶製品市場化程度，實現産品由“做得好”向“賣得好”轉變。
東烏珠穆沁旗通過三种經營模式帶動奶産業高品質發展，即“奶農+小作坊+銷售點”模式，“奶農+合作社+公司”模式，規模化産銷一體模式。特別是通過民族傳統産業創新創業園，使該旗奶製品生産走向了標準化、規範化、集約化，提高了東烏珠穆沁旗奶製品服務品質及形象，打造了東烏珠穆沁旗民族傳統産品品牌。在奶産業高品質發展的過程中，該旗始終踐行以人民為中心的發展理念，全心全意為群眾辦好事辦實事，通過鼓勵創業、發放創業貸款、升級改造奶食品加工小作坊等措施，實現了奶製品670余萬元的銷售額。規模化、標準化的生産經營方式，不光讓傳統的奶製品歷久彌香，也給草原人民帶來了看得見的收益，大大提升了人民群眾的獲得感和幸福感。下一步，該旗旗委、政府將堅定不移走以“生態優先、綠色發展”為導向的高品質發展新路子，奮發有為，銳意進取，以奶業振興項目為依託，深入抓好奶源基地建設和傳統奶製品小微企業改造提升，扶持中小規模養殖場和傳統奶製品加工廠、有規模的奶食品企業，提升民族傳統奶製品標準化水準，完善民族特色奶製品線上銷售渠道。全面提升奶製品中小型企業技術推廣、設備共用、資訊服務水準，在奶牛養殖、産品加工、品質監管、市場行銷、品牌打造、文旅融合等方面同向發力，提高民族傳統奶製品産業發展質效。全面加強行業培訓，逐步培育一批加工技術強、産品品質優、文化特色濃、品牌信譽度高的民族傳統奶製品加工示範企業和手工作坊，帶動地方産業整體快速發展。進一步優化營商環境，完善管理制度，助力民族傳統奶製品産業健康快速高品質發展，凝聚起同頻共振的強大合力，開拓奶業全面振興的嶄新局面。
“所當乘者勢也，不可失者時也。”站在新的起點上，東烏珠穆沁旗將抓住機遇、乘勢而上，而有著悠久歷史的烏珠穆沁奶食品也將釋放新的發展潛能，推動經濟發展駛上“快車道”，以優異的成績向建黨100週年獻禮。
（來源：錫林郭勒日報）
