22年前那個秋天，錫林郭勒盟阿巴嘎旗洪格爾鎮崗根希力嘎查的牧民額爾敦朝魯，愛憐地看著牧場裏“咩咩”叫著的群羊，心裏滿是焦慮：什麼時候老客（從事羊肉羊絨羊皮收購的人）來收購呢？羊價怎樣呢？
22年後的今天，已經成為烏冉克羊業協會會長的額爾敦朝魯，已經完全沒有了當年的憂慮。在這個生産旺季，他愜意地坐在別力古臺鎮阿巴嘎旗額爾敦食品有限公司的辦公室裏，等著烏冉克羊業協會的人將羊送到食品公司屠宰。
“以前在家門口賣羊，現在直接拉到公司冷庫賣，沒有了中間商，賣羊款3天以內直接打到牧民的卡上。” 額爾敦朝魯輕鬆地説。
依託內蒙古額爾敦羊業股份有限公司這一錫盟本土品牌的發展壯大，錫林郭勒草原的羊肉終於從牧場直接走上了人們的餐桌。這家公司成立於1996年，如今已實現全産業鏈發展，主營業務包括肉羊養殖、屠宰冷凍、精細加工、線上線下銷售及連鎖餐飲酒店等。目前，建立了1個牧場、3個工廠、15家專賣店、3個電商銷售平臺、12家餐飲連鎖酒店。同時積極向産業鏈上、下游拓展，相繼投資成立了20家産業關聯企業，全産業鏈年銷售總額3.4億元。
“阿巴嘎旗額爾敦食品有限公司是內蒙古額爾敦羊業公司3個子公司之一，雖然從2017年才開始生産，但給地方的發展提供了動力。企業入住後，當地的羊價明顯升高，牧民得到了實惠。” 阿巴嘎旗額爾敦食品有限公司總經理孟和説。據他説，這裡建立了肉羊全控産業鏈發展模式，實現從牧場到餐桌的安全食品生産供應鏈。今年和烏冉克羊業協會簽訂了20萬隻耳標羊的合同，目前已經完成了15萬隻。這些具有可追溯資訊的耳標羊每斤比市場價可多賣5毛錢。
記者了解到，烏冉克羊業協會與阿巴嘎旗額爾敦食品有限公司同時期成立。今年協會組織了661戶牧戶，覆蓋阿巴嘎旗7個蘇木鎮71個嘎查，已經在額爾敦出欄肉羊的有317戶，共出欄11萬隻。在協會的幫助下，當地牧民平均每只羊多賣30元錢。
“‘額爾敦’翻譯成漢語是寶貝的意思，它帶動我們牧民增收了，就是我們的寶貝呀。”牧民烏仁其其格説。她家今年的羊被額爾敦收購每只賣到862元，共出欄260個羔子，比賣給到府的二道販子多收入4萬多元。
20多年來，內蒙古額爾敦羊業公司多次被評為“自治區級農牧業産業化重點龍頭企業”“自治區扶貧龍頭企業”，通過綠色食品認證，獲得自治區名優特産品等稱號，並多次獲得“中國十大羊肉品牌”“中國羊肉領袖品牌”“百姓放心餐飲品牌”“十大人氣品牌”等榮譽。
伴隨自身市場規模的擴大，內蒙古額爾敦羊業公司成為扶貧鏈條上不可或缺的一環。孟和説：“今年幾個嘎查將集體經濟的750萬元作為扶貧資金注入公司，我們按10%收益分紅，75萬元的紅利全部分給了沒有固定收入、喪失勞動能力的95個貧困人員。”
為了促進貧困戶增收，只要是在全旗建檔立卡的貧困戶，在阿巴嘎旗額爾敦食品有限公司賣羊的，每只羊多給8元錢。通過與政府合作，企業既能扶貧，又能穩定羊源、提高羊肉品質，還能壯大嘎查集體經濟。
“此外還能解決當地勞動力就業問題。在生産旺季，可提供50—100人的工作崗位，現在工廠裏的工作人員已達到300人。” 孟和説。
在當地牧民的眼中，內蒙古額爾敦羊業公司依託綠色生態的內蒙古大草原天然優勢，推動和提升草原牧民、牧業合作社的養羊積極性和收入，帶動牧民致富，走在了“羊”光大道上，走出了一條從生態牧場到百姓健康餐桌的綠色、生態品牌發展之路。
（原標題：走在“羊”光大道上）
