草原羊有了"身份證" "網際網路＋"改造傳統畜牧業

“出生地：錫林浩特市寶力根蘇木伊利勒特嘎查；性別：母；品種：烏珠穆沁羊；身份證號……”近日，記者在內蒙古自治區錫林浩特市的一家餐廳，用手機隨意掃取一袋錫林郭勒羊肉外包裝上的二維碼，沒想到整只羊的詳細資訊竟全部彈了出來。

“二維碼裏的資訊可不是簡單堆砌，裏面的文章大著哩！”錫林郭勒盟經信委資訊化推進科科長韓學慧説。

錫林郭勒盟位於內蒙古中部，擁有18萬平方公里優質的天然牧場，是國家和自治區重要的畜産品基地，其中羊類佔主要畜種的90％左右。錫盟羊肉以肉質鮮美，多汁不膻，營養價值高，純天然、無污染而享譽內蒙古乃至全國。部分肉類産品遠銷俄羅斯、日本等國。

為發揮優勢，加快建設綠色畜産品生産加工輸出基地，統一打造“錫林郭勒羊肉”品牌，錫林郭勒盟于2013年啟動了錫林郭勒羊肉全産業鏈追溯體系建設試點項目。該項目通過運用物聯網技術以及數據庫等現代資訊技術手段，實現了肉羊養殖、屠宰加工、精加工、物流配送、銷售五個環節資訊在追溯體系綜合服務平臺上的互聯互通。

“工作人員會為羔羊佩戴一個“身份證”——含電子晶片的耳標，並通過專業手持儀實時上傳草原羊的相關資訊至追溯體系綜合服務平臺。這樣一來，從出生到餐桌，草原羊的成長、檢疫和加工都會有據可查，並以二維碼的方式展示給消費者。”錫林浩特市農牧業局副局長宗天宇介紹説。

據了解，2015年，錫林郭勒盟的7個旗市20戶企業開展了追溯體系建設試點工作，目前已有近4萬隻羔羊成功佩戴耳標，相關資訊的錄入和上傳工作也在同步進行中。

初夏的錫林郭勒草原已開始全面返青，羊群中一個個黃色的耳標好似草原上盛開的黃花，格外醒目。就是因為這一個個耳標，草原羊的身份和價格大為不同。“2014年，我有500隻羔羊佩戴了黃色耳標，每只羊都有了電子身份證。全程證明了我的羊是純放牧無公害綠色羊，這讓我多收入了近１萬塊。”錫林浩特市寶力根蘇木烏力吉德力格爾嘎查牧民司榮軍説。今年，司榮軍依舊為500隻羔羊佩戴了耳標，對於增加收入，他深信不疑。

依照錫林郭勒盟的相關規定，肉類加工企業在收購牧民佩戴耳標的羊時，按胴體每公斤至少高於市場價1元的價格收購，這項保護性政策提高了牧民收入，調動了牧民的積極性。據了解，2014年的錫林郭勒羊肉全産業鏈追溯體系工作直接帶動牧民增收900多萬元。

錫林郭勒羊肉全産業鏈追溯體系試點工作也為企業帶來了效益。錫林郭勒肉食品有限責任公司作為第一批試點加工企業，于2013年對4萬隻可追溯體系羊進行了精深加工，依賴優質的肉類取得了明顯的銷售優勢。2014年，企業將加工量增加到了7萬隻，佔全年加工量的近三分之一。

“羊肉全産業鏈追溯體系建設試點工作的主要目的是，有效打擊和防範市場上各類假冒羊肉和劣質羊肉，保護和培育好‘錫林郭勒羊肉’品牌，增加牧民的收入。”宗天宇説。

據宗天宇介紹，近年來，不時有不法商販冒用錫林郭勒羊肉的牌子以次充好，消費者又無從辨別，不僅嚴重損害了消費者的切身利益，而且嚴重影響了錫林郭勒羊肉品牌建設，追溯體系建設可有效遏制這種行為。

韓學慧認為，追溯體系建設工作的生態效益也十分明顯。“與其他盟市的育肥羊相比，錫林郭勒自然放養羊的肉價優勢不明顯，很多牧民只能靠多養羊來增加收入，草場負荷不斷加大。有了‘身份證’的幫助，自然放養羊的肉價上漲，很多牧民拋棄了通過盲目擴大養殖規模來增加收入的養殖方式。”

內蒙古社科院經濟研究所所長于光軍説：“轉方式、調結構是適應經濟新常態的必由之路。錫林郭勒盟借助‘網際網路＋’的優勢加速綠色畜産品生産和加工業轉型升級，這樣會為地區發展創造更大的空間，提供更多的活力，激發更大的潛力。”（陳磊王靖）

原文連結：http://www.nmg.xinhuanet.com/xwzx/ttxw/2015-06/11/c_1115582411.htm

來源:新華網內蒙古頻道責任編輯：郝天星