河南達牧優乳業1批次有機高鈣益生菌配方駝乳粉蛋白質含量僅為標準值41%

2022年6月21日，河南省市場監督管理局發佈關於43批次食品不合格情況的通告（2022年第14期）。

其中，淘寶新疆駝乳主營店（經營者為平江縣爭渡百貨店）銷售的標稱江西萬川實業有限公司總經銷、河南達牧優乳業有限責任公司生産的1批次有機高鈣益生菌配方駝乳粉（300g/罐，2021-06-11），蛋白質檢出值為6.78%，標準規定為不小于16.5%。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

蛋白質是生物體細胞的重要組成成分，能夠調節體內的新陳代謝，給機體提供必需氨基酸。蛋白質含量不符合要求的原因，可能是生産企業使用劣質原料或對原料品質把關不嚴，或未按照配方標準投料生産，或生産工藝設計不合理導致有效成分流失等。

經查，2021年河南達牧優乳業有限責任公司曾因生産的有機高鈣益生菌配方駝乳粉被罰款5萬元。

據行政處罰決定書文號：平市監處﹝2021﹞289號，河南達牧優乳業有限責任公司因生産其他不符合食品安全標準的食品“有機高鈣益生菌配方駝乳粉”，被平輿縣市場監督管理局沒收違法所得600元、處人民幣50000元的罰款。