一週食品行業動態：外婆家西貝等因食品安全事件被點名 泰國天絲強制清算中國紅牛被駁回

最近一週， 市場監管總局發佈了各地嚴厲查處餐飲服務食品安全違法案件，北京晚楓亭、上海市外婆家虹口龍之夢店、南京外婆家水準方店、南京市西貝莜面村金鷹店、南昌市華萊士徐坊客運站店等知名餐飲企業被點名。北京市第一中級人民法院作出裁定，不予受理紅牛維他命飲料（泰國）有限公司、英特生物制藥控股有限公司對紅牛維他命飲料有限公司的強制清算申請。

市場監管總局發佈餐飲服務食品安全違法案件 外婆家西貝等被點名

近日，市場監管總局發佈了各地嚴厲查處餐飲服務食品安全違法案件，北京晚楓亭、上海市外婆家虹口龍之夢店、南京外婆家水準方店、南京市西貝莜面村金鷹店、南昌市華萊士徐坊客運站店等知名餐飲企業被點名。

廣東發佈直銷行業健康發展徵求意見稿 多管齊下打造直銷行業新生態

近日，作為直銷大省的廣東發佈了《廣東省關於進一步加強直銷企業監管促進直銷行業健康發展的若干意見（徵求意見稿）》（下稱《意見》），將採取嚴懲生産銷售偽劣産品、嚴打直銷牌照“挂靠”等多項措施，從根本上清理整頓直銷市場存在的亂象，凈化直銷市場環境，構建一個政府監管、企業自律、社會共治的直銷市場秩序體系，規範、引導、促進直銷行業健康穩定發展。

原國家食藥監總局副局長吳湞受審 被控斂財超兩千萬

2019年5月30日，四川省成都市中級人民法院一審公開開庭審理了原國家食品藥品監督管理總局黨組成員、副局長兼國家衛生和計劃生育委員會副主任吳湞受賄、濫用職權一案。四川省成都市人民檢察院派員出庭支援公訴，被告人吳湞及其辯護人到庭參加訴訟。成都市人民檢察院指控：被告人吳湞在2009年擔任國家食品藥品監督管理局副局長期間，以及2017年至2018年擔任國家食品藥品監督管理總局副局長兼國家衛生和計劃生育委員會副主任期間，徇私舞弊，濫用職權，致使國家和人民利益遭受重大損失，情節特別嚴重。提請以受賄罪、濫用職權罪追究被告人吳湞的刑事責任。

商務部回應物價：下一步蔬菜水果價格將總體呈現回落態勢

5月30日，商務部新聞發言人高峰在商務部例行新聞發佈會上針對近期物價上漲問題進行了回應，他表示，我們注意到，近期，豬肉以及部分的水果蔬菜，價格出現一定幅度的上漲。下一步來看，夏季是肉類消費的淡季，預計豬肉的價格將保持平穩，蔬菜、水果的價格將會隨著上市量的不斷增加，總體進一步呈現回落態勢。

泰國天絲強制清算中國紅牛被駁回

近日，有消息稱紅牛維他命飲料有限公司的商標之爭再度迎來關鍵時點，中國紅牛“面臨強制清算”。記者採訪證實，該消息不屬實。日前，北京市第一中級人民法院作出裁定，“不予受理紅牛維他命飲料（泰國）有限公司、英特生物制藥控股有限公司對紅牛維他命飲料有限公司的強制清算申請。”

“中國養豬第一股”雛鷹農牧嚴重破壞萬頃草原 套取國家獎補資金

5月14日，中央第一生態環境保護督察組向吉林省反饋“回頭看”及專項督察意見。從反饋意見來看，多家大型企業因環境問題突出而被點出。吉林雛鷹農牧有限公司敞開式糞尿儲池異味嚴重影響周邊群眾生活，並未批先建多個違法項目，嚴重破壞草原生態。

食品股違規減持怪家屬，年報問詢創新高

自今年2月以來，桃李麵包、元祖股份、莫高股份、海天味業、涪陵榨菜等企業先後出現高管或股東違規增減持，而“家屬誤操作”竟成為使用最多的違規理由。除了“親屬誤操作”違規減持外，食品上市企業的年報事後審核問詢也增多，至少有20家食品企業收到滬深兩大交易所下發的年報事後審核問詢函，數量之多以及問詢之嚴創近年新高。此外，食品企業有的“披星戴帽”，有的扭虧為盈，有的逃過了*ST，卻逃不掉其他風險警示（ST），如海南椰島、東方海洋、天寶食品等。專家指出，食品股的這三大現象在不同程度上暴露出企業的內控問題。而想要徹底“摘帽”，最終還是要靠紮實的業績和嚴格的內控説話。

高端白酒漲價 誰在魚目混珠？ 

近期，五糧液、洋河、瀘州老窖、郎酒、古井貢酒、山西汾酒紛紛上調部分産品出廠價和零售指導價，預示著高端白酒迎來新一輪漲價潮。不過記者發現，包括53度500ml青花郎、國窖1573在內的不少高端白酒均在打折出售，遠沒有達到提價效果。業內人士指出，在白酒市場“馬太效應”凸顯的前提下，行業領先企業試圖通過價格來引導産品價值回歸，但産品漲價與否關鍵要看市場需求，“並非所有白酒都是茅臺、五糧液”。在此輪漲價操作中，山西汾酒、瀘州老窖被指“跟風漲價”，青花郎對標飛天茅臺也被認為是一廂情願。

配方奶粉宣傳“接近母乳” 惠氏貝因美聖元等被指違法

我國母乳餵養狀況堪憂，其中鋪天蓋地的奶粉廣告“功不可沒”，尤其是嬰幼兒配方奶粉廠商宣傳其奶粉“接近母乳”。專家認為，“接近母乳”這種打擦邊球的宣傳很容易誘導年輕父母放棄母乳餵養，且違反廣告法。聖元、貝因美、惠氏等宣稱其産品“源於母乳”“近母乳”等。現行法律法規中對母乳代用品銷售行為的規範，距離細緻要求還相去甚遠。而缺少了詳細的“明令禁止”，就給母乳代用品的行銷留下了巨大的“發揮空間”。

全聚德新開店水土不服 員工大量流失致服務難保障

近期，全聚德（002186.SZ）發佈2018年年度報告，其中2018年歸屬於上市公司的凈利潤為7304.22萬元，同比減少46.29%，並且已經連續兩年出現下滑；2017年全聚德該項金額為1.36億元，只比2016年減少2.57%。這也説明全聚德的凈利潤正在加速“縮水”。 根據年報，2018年全聚德新開直營企業3家，分別是全聚德蘇州店、瀋陽中街店和上海遵義路店；新開特許加盟店5家，分別是全聚德西藏昌都店、澳大利亞雪梨店、法國波爾多店，豐澤園安立路店、豐澤園王府井店。但據業內分析人士表示，全聚德作為老字號在北京有著獨特的經濟區位優勢，一旦離開北京難免會出現“水土不服”的情況。另外，開立新店難免會經歷一段時間的培育期，想要短期獲利存在障礙。

娃哈哈五年營收縮水300億 想上市難獲資本青睞

5月27日，娃哈哈董事長宗慶後之女、娃哈哈集團品牌公關部部長宗馥莉在接受媒體採訪時表示，娃哈哈上市是一個非常正常的舉動。這是宗馥莉首次在公開場合談論娃哈哈上市的問題。不過，作為娃哈哈大家長的宗慶後還沒有退休，企業上市依然沒有提上日程，宗馥莉此次表態，能否成為娃哈哈上市的轉折，結果尚難預料。

“味精第一股”蓮花健康被列為老賴 董秘：資金緊張

5月28日，記者自最高法院執行資訊平臺獲悉，蓮花健康産業集團股份有限公司被河南項城市人民法院列為失信被執行人。蓮花健康暫未就失信發佈公告。5月28日下午，蓮花健康董秘向記者表示，蓮花健康此次被法院列為失信係因與中國冶金的一筆工程款糾紛，雙方此前達成了和解協議，蓮花健康也在按協議還款，但近期因資金緊張未能按時還款，導致失信，目前剩餘欠款金額約在幾百萬元。該董秘表示，蓮花健康目前也正在與對方溝通，看如何化解問題。

再發高管“調動令” 周黑鴨能換來希望嗎

在宣佈執行總裁“調動令”的幾天后，日前，周黑鴨國際控股有限公司發佈高級管理層調整公告稱：白東升于2019年5月24日終止擔任本公司市場開發中心負責人。對於運營層面高管的接連調動，也可看出該公司當下運營層面壓力巨大。專家表示，周黑鴨的問題在於單純的直營模式發展使其無法趕上鴨脖行業發展的紅利，無法支撐起其上市公司的身份。

獐子島“扇貝跑路”第三季：是蝦夷扇貝底播面積減少

5月29日晚間，獐子島（002069）發佈對深圳證券交易所《關於對獐子島集團股份有限公司2018年年報的問詢函》的回復，針對深交所對公司年報的10條追問逐一進行解釋。獐子島在公告中表示：公司關閉風險敞口，重新佈局海洋牧場，將蝦夷扇貝底播區面積壓縮至約60萬畝。曾經兩度上演 “扇貝跑了”、“扇貝餓死了”懸疑劇的獐子島，在年報扭虧後的第一個季度就再次虧損，“逃跑的扇貝”再次成為“背鍋俠”。

上陵牧業再陷1億違規擔保，券商提示經營存重大風險

身陷3.292億元違規對外擔保風波的上陵牧業，恐再次被控股股東上陵集團牽連。上陵牧業5月29日發佈公告稱，上陵集團董事長史信被法院判決償還原告借款1億元，而上陵牧業作為本次借款的擔保方之一，需承擔連帶清償責任，恐對公司生産經營和財務産生一定影響。上陵牧業表示，公司的上述擔保行為未經董事會及股東會審議。主辦券商南京證券也在5月30日發文提醒，上陵牧業經營存在重大風險，投資者應注意。

西鳳酒南進，打造浙江樣板市場勝算幾何？ 

自今年1月份新任董事長上臺後，陜西省西鳳酒股份有限公司動作不斷。先是進行行銷體制改革，又提出把浙江打造成樣板市場，進行全國化佈局。然而，浙江白酒企業競爭非常激烈，西鳳在浙江市場毫無優勢，因此，選擇浙江進行重點打造使西鳳陷入輿論漩渦。專家表示，西鳳全國化屢戰屢敗更多是自身模式的問題。西鳳自身的品牌力、行銷力較弱，在陜西市場依靠四大運營商拉動業績不錯，但運營商很難走出省外，西鳳自身也沒能力進行全國擴張，沒有擴展出擴展外輻市場的模式。

海天味業5年暴漲6倍股價破100元 高管減持警惕估值殺

5月30日，海天味業收盤價首次突破百元，成為A股市場又一家百元股公司。5月31日，海天味業的股價記錄仍在不斷刷新，股價最高觸及100.98元。儘管海天味業的業績突出，並持續受到機構及場內資金的青睞，但是今年以來，海天味業的高層不斷減持的信號，和市場普遍的唱多聲音背道而馳。有市場人士指出，當前中國餐飲市場的空間巨大，調味品市場規模仍有待拓展，公司無論在品牌還是渠道上，均存在長期的優勢，對於個人投資者而言，長期持有問題，不過短期高位價格下資金獲利了結的意願較強，加上大股東減持動作頻繁，公司業績增速放緩等因素，均可能帶來一定的估值調整，需要投資者注意。

蘇州喜茶又一門店被停業整頓 短期內為何已被停業兩家

5月29日，江蘇蘇州的孕婦王女士在喜茶蘇州圓融門店飲品中喝出蒼蠅引發公眾和媒體關注。5月31日，涉事喜茶門店因店內飛蟲較多，被當地監管部門查封。門店被查封後，喜茶總部發佈通報稱，向廣大消費者道歉，並表示一天不解決飛蟲問題一天不重新開張。蘇州圓融門店查封當天，另一家蘇州喜茶門店也因衛生問題被停業整改。6月2日下午，記者從喜茶總部工作人員處了解到，目前喜茶方面正在就新的食品衛生監督體系進行研究，隨後會對具體的監督渠道和方法向廣大消費者進行公示。