代餐食品亂象不能任其發展

“綠色健康，有飽腹感”“熱量低，零脂肪”“7天瘦5斤”……如今，市面上涌現出代餐衝飲、代餐奶昔、代餐飲料等形式多樣的代餐食品。然而，其中卻有不少亂象，有的誇大宣傳，迎合消費者減肥心理，有的則假冒“大牌”，實則生産于小作坊，還有的甚至連熱量表等基本資訊都沒有，品質堪憂。（據7月19日《人民日報》）

所謂代餐食品，就是取代部分或全部正餐的食物，能夠快速、便捷地為人體提供大量的各種營養物質外，具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點。代餐食品真的能代替一日三餐嗎？專家給出的答案是否定的。因為代餐食品的營養元素含量往往不均衡，維生素、礦物質等也非常有限，無法滿足人體的需要，長時間食用會給人體的健康帶來不良影響。

事實上，人體需要的營養素是全面的，應該通過均衡飲食獲得，如果刻意偏重或避免某種營養素，就容易引起營養失衡，導致健康出現問題，嚴重的會造成營養不良、內分泌紊亂等不良後果。

時下市場上的代餐食品魚目混珠，甚至有“三無”産品，在缺乏有效監管的情況下，消費者如若盲目食用，確實存在安全隱患。加強食品安全監管，關係全國13億多人“舌尖上的安全”，關係廣大人民群眾身體健康，有關部門應加強對代餐食品市場的規範化管理和監督。一方面網購平臺要守土有責，在代餐産品魚龍混雜、良莠不齊的背景下，做好甄別，給消費者創造一個良好的購物平臺。另一方面，要堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，食品監管部門要加大對代餐食品的監管力度，從源頭把好關，對代餐食品市場進行拉網式排查，絕不能讓假冒偽劣代餐食品危害公眾舌尖安全。