梁長玉報道 5月15日，配合亞洲文明對話大會的舉行，圍繞“中國風、亞洲味、國際范”舉辦的“知味杭州”亞洲國際美食節于杭州盛大開幕。百勝中國投資控股有限公司（以下簡稱“百勝中國”）旗下肯德基、必勝客、東方既白、小肥羊、COFFii & JOY齊亮相亞洲美食節，帶來別樣味蕾盛宴的同時，開啟一場全新的數字化創新體驗之旅。
肯德基一直在為滿足中國消費者的多樣化需求而努力，隨著網際網路、移動終端的快速發展，肯德基積極擁抱探索科技和數字化創新，通過大數據、人工智慧技術的應用，推出AI智慧推薦功能表、刷臉支付等黑科技應用，持續進行顛覆性的産品創新，併為顧客提供線上、線下無縫銜接的用餐體驗，繼續引領整個餐飲行業的創新發展。5月15日至5月19日亞洲美食節期間，肯德基特別定制了一場無人機送餐的科技體驗，向追求科技體驗的杭州市民限量發放“無人機送餐尊享體驗券”，為消費者開啟數字美食之旅，成為創新科技賦能大眾餐飲的鮮活呈現。同時，杭州首家粉色獨立快閃甜品站亮相亞洲美食節，鮮亮時髦的配色，通透開放的櫃檯，搭配北海道冰淇淋之神cremia、比利時風味華夫杯、星空戀語烏龍茶等網紅人氣爆款甜品，甜出新“滋味”。而這一網紅快閃甜品站未來將很快在各類大型活動展會中與消費者見面。
“新必勝客，總有新發現”，在亞洲美食節必勝客展臺現場，榴蓮多多單層/雙層披薩、蔓妙女主混合果汁、鹹蛋黃冰淇淩……當季多款美食助力亞洲美食盛宴，蘊含必勝客對美味的不斷探索、工匠精神的完美演繹。必勝客希望通過更多元的創造力，全面升級煥新，為消費者帶來不一樣的靈感和驚喜。必勝客工作人員身著紐約知名時裝設計師安娜蘇（Anna Sui）設計的定制制服，時尚又富有情緒，充滿生命力和想像力，用先鋒前沿的潮流眼光定義時尚餐飲。
小肥羊作為百勝中國旗下的民族品牌，不僅“用一鍋湯，一盤肉”的品質征服大江南北，還走向了世界，特別是一帶一路沿線國家。帶著對“天然、健康、珍貴”的堅持，小肥羊品牌在亞洲美食節上以源遠流長的中華飲食文化向所有人致以誠摯熱情的問候，提供的創新産品自煮小暖鍋，輕巧便攜，令消費者讚不絕口。專注于中式餐飲的東方既白帶著本幫鹹豆花、獅子頭小碗麵等特色中式餐飲出現在亞洲美食節展區，極致展現“旅途中的江南口味”。最值得一提的是首次亮相大型展會的精品手衝咖啡潮牌COFFii & JOY，順應中國消費者對咖啡需求的不斷提升，COFFii & JOY帶著主打的三款手衝咖啡自帶BGM的花樣少年耶加雪菲、蜜糖微醺少女塔拉珠和有故事的胡渣大叔安提瓜，為消費者帶去震撼味蕾的咖啡體驗。
據悉，這是百勝中國首次攜旗下多個品牌參與亞洲美食節，無論是中國最大的西式快餐品牌肯德基、中國最大的休閒餐廳品牌必勝客，還是專注于中式美食的快餐品牌東方既白，又或者是“走出去”的中式火鍋品牌小肥羊以及自主創立的手衝精品潮品咖啡COFFii & JOY，都將共同為消費者提供多元化、創新的各類融合亞洲風味的美食，這無疑成為“知味杭州”亞洲國際美食節上的最大亮點。
進入中國31年，百勝中國現已發展成為中國最大的餐飲企業，在全國1300多個城市擁有超過8600家餐廳。百勝中國不僅是中國社會發展變化的見證者，也在經濟騰飛的輝煌時代中不斷研發符合中國本土口味的産品、開拓創新智慧的業務模式。百勝中國在産品和供應鏈管理上的創新，以及跨品牌的數字化、大數據和外送生態上的成功實踐，為國內及全球的餐飲界同業打造了一個成功典範，將引領著業態為消費者提供更優質的服務。
