我們全家剛到東北的時候，由於必須吃食堂，成天挨餓。在北京時，好賴都是自家做飯，油鹽總是足的。可吃幹校食堂，首先感到缺油腥，餓在日積月累中漸漸形成。那種餓是今天無法體會的。長時間的缺嘴，使體內産生一種莫名其妙難以抵抗的誘惑。 在幹校的頭幾個月，這種誘惑在體內迅速形成，什麼都想吃，但什麼都吃不上。當時不懂，現在明白應該是文學描寫的“落魄”感覺。 因為要改造思想，幹校根本不允許個人自己開小灶，弄吃的。再説當時也沒有做熟食物的條件。東北的大米特香，做米飯熬稀粥白嘴吃都行。也不知是誰發明用暖水壺熬粥，即在暖水壺中裝少量米，灌入沸水，隔一夜即成噴噴香的稀粥。於是，喝粥成了父親的廚藝。 老喝粥也貧了，有一天傍晚，父親神神秘秘帶上我們兄妹三人，去一個廢棄的四處漏風的大房子，裏面有一與我幾乎等高的大爐子，父親變戲法地拿來一個鐵鍋，麻利地插上木柄，然後從大衣口袋裏掏出幾大把黃豆，點燃爐子開始炒豆。 我們撿柴，添火；父親説：“火不能急，否則糊了不能吃。”我在微微的紅火中看著父親得意的臉，父親也在看我們。終於，黃豆發出豆香，香飄四溢。父親説：“炒好了，放涼了就能吃了。”話音未落，在他拿起鐵鍋準備離開爐子時，鐵鍋的木柄轉動了，鐵鍋瞬間翻轉一百八十度，黃豆一粒不剩全部扣入火中，火苗子當時竄起一米多高。當時我們的難受，我還可以描述，但父親那日的難過，恐怕沒有語言可以向讀者交待。 |
