近日，由安徽移動靈璧分公司打造的“靈璧食品安全5G監管雲平臺”項目已投入使用。該項目旨在幫助企業規範操作，實現全縣餐飲單位後廚的聯網集中監管，提升政府監管效能。
據悉，該項目基於雲平臺架構設計，採用視頻監控、人臉識別、AI智慧分析、物聯智慧感知、視頻直播等先進技術，打造5G﹢網際網路﹢明廚亮灶雲平臺。通過5G﹢專線的形式，將物聯網感知設備數據實時回傳至5G食品安全監管雲平臺，幫助學校食堂及餐飲單位對後廚人員持證情況、人員穿戴情況、碗筷消毒情況、四害防治情況、食品倉儲情況等進行智慧管理。
通過該系統，工作人員可通過手機、電腦端實時觀看前堂後廚工作畫面，利用5G高速傳輸，監控畫面更流暢、更及時、更準確，社會公眾可以直接參與食品安全監管，實現全民監督，守護“舌尖上的安全”。