中國網訊 7月9日，太原市晉源區“詩意夏日，杏好有你”紅杏採摘節啟動儀式在要子莊村舉行。800多畝的觀光采摘園裏，紅杏挂滿枝頭，陣陣杏香撲鼻而來，慕名前來的遊人絡繹不絕。採摘節為期一個月，將持續至8月8日。
要子莊村位於太原市晉源區風峪溝西部，海拔1600多米，四週群山環抱。該村擁有300多年的紅杏栽培歷史，素有“採摘之鄉、生態之村”的美譽。獨特的地理位置、宜人的氣候環境和村內豐沛的富含多種礦物質的山泉水共同造就了要子莊紅杏特有的品質：果大形圓、黃裏透紅、味美酸甜、含糖量高、耐儲運，備受歡迎。
杏，是最具北方氣質的地道水果。儘管遍佈全國，但對北方來説，杏是春夏季缺不了的顏色，夏收農忙時的點點杏黃，點綴著尋常人家的房前屋後，也點綴著詩詞歌賦裏的詩意中國。杏也是中國人最早培育、食用的水果之一，與桃、李、栗、棗並稱“五果”，也是最早成熟的核果類水果之一，是夏日必嘗的時令美味。該村有近800畝杏樹，預計今年紅杏總産量可達到30余萬斤。其中，大吉杏、早紅杏、牛毛黃杏、新世紀杏等屬於早熟杏，一般在6月20日後即可採摘。而當下可以採摘的當屬紅太陽杏。另外，太原當地的沙金紅杏個頭小，口感好，可謂當地的明星産品。晚熟的銀白玉杏、駱駝黃杏能採摘期可至8月。此外，該村綠色生態笨雞蛋年産量達1萬餘斤，蜂蜜5000余斤，還有香梨、核桃、紅棗、西莓等農副産品。生態種植養殖讓深居大山的紅果果富了農民的口袋袋，綠水青山在這裡有了金山銀山的價值。
此次採摘節活動除了可以進行鮮杏採摘外，還可以嘗嘗杏脯、杏罐頭、杏仁、杏醬、杏仁茶……總有一款吃法，讓人吃出妥妥的“杏”福感。每逢週六週日，還將進行具有當地特色的各種文藝演出。在採摘之餘，遊客還可以在經過整理、美化、修繕的水庫旁休息、放鬆、賞景，觀賞水中野鴨、鴛鴦戲水，放鬆身心，體會難得的田園生活。登山于平安松前，環顧四週，極目遠眺，桃紅杏黃，漫山遍野。同時，還可到農戶家中坐坐窯洞土炕，汲一口山泉水泡茶，喝一碗晉源犧湯，嘗一頓農家土飯，實實在在體驗農家風情、鄉村生活。
據了解，此次採摘節也是晉源區為群眾辦實事、解難題的重要內容。為方便遊客採摘，要子莊村不斷改善採摘環境，拓寬了山路，修建了停車場，安裝了道路指示標誌，並不斷挖掘文化內涵，大力發展以採摘為主題的鄉村旅遊業，讓廣大遊客在品嘗鮮果、體驗採摘樂趣的同時，身臨其境地感受晉源優美的田園風光、當地的風土人情和傳統飲食文化，要子莊也走上了生態旅遊與溝峪經濟同步發展的鄉村振興之路。