暑期來臨，氣溫升高，茶飲店的自製飲料需求量大幅度上升。水果茶標榜著新鮮健康，但其繽紛的色彩讓部分消費者心存疑慮，“可以放心喝嗎？”

　　6月21日下午，記者跟隨溫州市場監管部門執法人員開展專項抽檢，在市區蟬街，執法人員隨機挑選茶飲店，現場檢查調飲區及後廚間，並對3款水果茶飲料及2款原材料進行專項抽檢監測。據介紹，此類檢測活動也向市民開放，通過“浙裏點檢”小程式，市民可以點單檢測食品安全。

　　現場，市場監管人員對茶飲店的飲料製作流程進行詳細了解並記錄，溫州市質檢院工作人員對抽檢的飲料進行包裝登記。此次專項抽檢到的“招牌祁門紅檸檬茶”“爆綠檸檬小麥草”“招牌檸檬茶”等3款水果茶飲料及“茉香綠茶”“後岸紅茶”等2款原材料，將被送往實驗室檢測其是否非法添加人工色素、是否存在食品安全風險隱患。

　　鹿城區市場監管局五馬所相關負責人介紹，自製飲品對於操作人員的健康狀況、飲品原材料的進貨來源和貯存條件、現場加工場所的衛生狀況、加工操作設備的安全衛生和消毒狀況等也有嚴格要求，如果不符合這些條件，在炎熱的夏季也很容易引發食品安全問題。

　　對此，市場監管人員提醒，廣大消費者在購買自製飲品時要注意，飲用前應觀察有無顏色異常、不明異味等感官性狀，一旦發現異常要停止飲用，如確實存在食品安全問題的，可撥打12345投訴舉報電話，並保存好購買小票等相關證據。另外，夏季氣溫高，容易引起微生物快速繁殖，購買後最好儘快飲用，減少微生物繁殖帶來的食品安全風險。

　　接下來，溫州市場監管部門還會在全市範圍內不定期開展奶茶店色素飲料專項抽檢，抽檢重點為自製飲品食品添加劑的使用情況，包括有無超範圍、超限量添加人工合成色素等問題，抽檢結果將向社會公佈。

　　此外，對人民群眾密切關注的品種和檢測項目，開展專項抽檢，充分發揮食品抽檢的社會效益，打響溫州食品安全“你點我檢”品牌，有需要的市民可以登錄“浙裏點檢”小程式，通過掃碼、拍照等方式，上傳想要檢測的食品資訊，參與食品安全行動，共同營造食品安全社會共治的良好氛圍。

來源： 浙江新聞客戶端    | 撰稿：王艷瓊 通訊員 顧茹宜    | 責編：俞舒珺    審核：張淵

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