楊梅季已過，但在台州仙居，關於楊梅的好消息一個接一個。楊梅科技小院落地，引來人才解決種植技術難題；仙居楊梅種子搭乘神舟十六號載人飛船飛天，成為我國航太育種實驗搭載種子之一；全産業鏈發展，推出新産品促進梅農增收；仙居古楊梅群複合種養系統被認定為“全球重要農業文化遺産”……這一季節性水果，已發展成為全年性産業。

　　從初夏限定到四季可期，楊梅在仙居的變化是銷售時間，更是産業發展。“仙居楊梅已經成為仙居最具代表性、最有辨識度的城市名片。對於這樣一個産業，我們怎麼重視都不為過，怎麼支援都不算多。”仙居縣委主要領導表示，仙居正以高端智庫、重大平臺、體制創新、人才科技賦能楊梅産業高品質發展，構建以“楊梅全産業鏈創新研究中心”為平臺，以楊梅産業、楊梅品牌、楊梅文化三“梅”統籌和三“産”融合為目標的現代産業體系，推動楊梅創新鏈、産業鏈、資金鏈、人才鏈深度融合，打造産才融合楊梅産業生態圈。

　　研究有“術” 品質向優

　　如今的仙居楊梅叫好又叫座，口感是關鍵。酸中帶甜，只一口炸開的果汁就盈滿了整個口腔，這樣的楊梅很難讓人不愛。

　　這一味最佳口感如何保留？仙居的做法是——發揮好科創平臺、專家人才作用，從源頭抓起，引育一批適應楊梅産業現代化要求、具有較高素質和楊梅現代化生産技能的專業人才。

　　“一箱楊梅780元，而且很暢銷！”雖然今年楊梅豐産，仙居縣梅農婁榮杏的大棚楊梅還是賣出了讓同行羨慕的價格。“歸根結底，在於品質好。”對於自家楊梅，婁榮杏很有底氣，自開始嘗試科技種梅，讓楊梅樹住進“暖房”，天氣對楊梅的影響少了，還讓楊梅提前近一月上市，拉長銷售時間，進一步提升經濟效益。

　　同時，為更好地幫助梅農解決農技難題，仙居專為楊梅繪製“産業地圖”，大數據從“雲端”進入“山頭”，每一棵楊梅樹的産區、天氣、水肥、銷售等“身份資訊”一目了然，在山間就能與技術專家連線問診、把脈開方。

　　科技加持下，仙居更在楊梅品控上不斷做加法。“擴産提質我們更注重用生態方式，達到良性迴圈發展。”派駐仙居步路鄉的省派科技特派員毛雪琴，正聚焦楊梅科技攻關，通過楊梅園生草改良土質、天敵昆蟲防控果蠅、生物菌劑防病促生等技術，為楊梅産業發展和梅農科學素質提升提供智力支撐。

　　更值得一提的是，2022年6月，仙居縣委、縣政府與中國工程院院士喻景權及其團隊合作開展“仙居楊梅酒泉戈壁種植適宜性評價”項目，在甘肅酒泉衛星發射中心建立仙居楊梅現代設施栽培基地，填補仙居楊梅這一南方名優果樹在戈壁沙漠地區的栽培空白，進一步提升仙居楊梅品牌知名度和美譽度。

　　全球楊梅全産業鏈創新研究中心成立、全省首個楊梅科技小院落地、一批批科技特派員深耕地方……高端智力支援，讓仙居楊梅産業的品質不斷向好向優。仙居縣科協主席盧敏表示，“通過這些平臺專業産業打造，專家學者有了工作、生活和科研場所，本地‘土專家’和技術能手培養也有了‘引路人’，打破了以往專家人才難引、難留，本土人才難育、難培等困境。”

　　楊梅的N種可能

　　楊梅酥、楊梅原汁、楊梅酒……楊梅怎麼吃，隨著産品開發，有了無限種可能。但這一過程，並非易事。“在眾多專家學者多年探索下，我們摸索出改進生産工藝、提高車間潔凈度等方式，解決了楊梅深加工的難點。”聚仙莊總工程師、省級高技能領軍人才周增群介紹。他所任職的公司産值也從當初的530萬元到現在的8000多萬元，增長了十幾倍，這也是高技能人才反哺企業實現雙贏的真實寫照，也進一步推動了仙居楊梅産業鏈實現大發展。

　　目前，仙居縣共有楊梅深加工企業19家，年加工轉化能力4萬多噸，全産業鏈産值超過35億元。每年楊梅節期間，全縣住宿、餐飲等消費都出現井噴式增長。同時，仙居還通過創建農産品區域公用品牌“神仙大農”，注重農産品包裝設計、傳播行銷、網際網路平臺直播運營等內容，促進楊梅産品銷售。據統計，“仙居楊梅”區域公用品牌價值已達26.23億元。

　　楊梅産品不斷衍生，還讓古楊梅煥發新活力。“古楊梅産量大，但口感不好，以前只能一斤五毛一塊錢地賤賣。”湫山鄉三都村“梅創客”楊青松説，自從村裏有了釀酒産業，古楊梅銷路不愁，還賣上了好價錢。

　　近年來，依託古楊梅申報全球重要農業文化遺産的契機，湫山鄉立足古楊梅保護和開發，做好古楊梅酒釀造與品牌推廣、古楊梅公園旅遊以及區域農業文化旅遊等，致力於古楊梅産業的一二三産有機融合，從根本上解決古楊梅無人管、價格低、銷售難的問題。

　　正因仙居跳出水果賣水果，延長楊梅産業鏈、發展楊梅深加工，才讓楊梅産業穩步發展，梅農有了享受現代産業發展紅利的可能。

　　産才融合 銷售有路

　　“這是我們今年引進的4家企業，全都與楊梅産業相關。”步路鄉楊梅眾創空間裏，鄉黨委書記鄭海軍介紹著這兒的招商理念——歡迎所有與楊梅産業相關的企業入駐，形成産業集聚，打造人才優勢。

　　以開放包容的姿態，歡迎各方人才與楊梅産生關聯，在仙居已成為常態。浙江新地帶生態農業發展有限公司負責人趙江波回歸鄉村，專研楊梅原料供應，確保原料優質保鮮；梅煩惱文化有限公司負責人林子，策劃“關於楊梅”藝術展，引來人流，增加了楊梅知名度；“村姑主播”徐偉亞帶著返鄉大學生柯易朵，為銷售困難的村民直播帶貨……

　　越來越多的人才因楊梅聚仙居。而仙居不唯學歷、身份、資歷、年齡，以實績取人，組建楊梅人才隊伍。“目前，我們計劃在全縣範圍內遴選20名專業從事楊梅種植、農産品加工和農業專業技術服務的鄉土人才為‘仙居楊梅專家’。”仙居縣委組織部人才科相關負責人表示，仙居將進一步圍繞産業鏈，貫通培訓鏈，強化服務鏈，形成人才鏈，著力促進楊梅培訓提質增效，培育出一大批適應楊梅産業現代化要求、具有較高素質和楊梅現代化生産技能的專業人才。近6年來，仙居已開展楊梅産業普及性培訓15萬人次，培育楊梅産業農村實用人才和高素質農民4500余人。

　　“楊梅産業的發展，沒有界限。”仙居縣委主要領導介紹，為了楊梅産業做大做強，仙居發佈《楊梅産業高品質發展三十條》，對引進新人才、新技術以及規模化種植等情況給予支援，助力小小楊梅果迎來産業裂變發展。

來源： 浙江日報    | 撰稿：徐子淵 張 佳    | 責編：俞舒珺    審核：張淵

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