9月16日，東海全面開漁。隨著全市最後一批單拖、雙拖和輔助漁運船“解禁”出海，市場上的海鮮品種、數量都更加豐富，市民也進入了今年的海鮮暢享時刻。

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　　梭子蟹價格下降兩成多

　　昨天臨近11時，椒江中心菜場已經開始熱鬧起來。幾個水産攤位前，海魚、蝦蟹、貝殼等海鮮品種豐富，貨源充足。相比上個月，市民餐桌上的海鮮“常客”，價格均有所下降。

　　其中，人氣最火爆的非梭子蟹莫屬。“8月剛開漁的時候，梭子蟹價格高，規格在三四兩左右的普通蟹，每斤價格達到了七八十元。現在雖降了些，但降幅沒有前兩年大。”其中一個水産攤位老闆陳師傅説。

　　另一個攤位老闆娘徐女士將梭子蟹按照規格、品相，分了好幾檔。她指著個頭較大的梭子蟹介紹説：“個頭最大的這些，平均每只規格在7兩，每斤價格在95元左右，中等規格的每斤75元，最低檔的、規格在三四兩左右的，每斤55元。”

　　徐女士告訴記者，東海全面開漁以來，梭子蟹價格已經降了不少，膏也更肥了。以三四兩規格梭子蟹的為例，價格下降了兩三成，這一檔價位的最受顧客歡迎。

　　眼下這個時節，皮皮蝦已經大量上市，個頭也很“滾壯”，價格為45元/斤。此外記者詢問了解到，水潺9元/斤、鯧魚30元/斤、魷魚35元/斤、對蝦40元/斤、帶魚35—45元/斤……

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　　抓緊嘗鮮，中秋“硬貨”水産價格將上漲

　　昨天傍晚6時，台州水産品交易中心準時開張。“給我來10箱鯧魚。”“品相好的釣帶，這回有了嗎？”滿載著“熱氣貨”的冷鏈車剛一到市場，便被各路商販和拉貨工人團團圍住。

　　台州水産品交易中心負責人金建國介紹，自9月16日東海全面開漁後，海鮮供應量明顯增多，市場每天交易量在四五十噸左右。而整體價格方面，比去年下跌5%至10%。

　　東海全面開漁後的“第一網”，最受關注的主角是各种經濟魚類，如東海帶魚、小黃魚、鯧魚、嬌嬌魚、水潺等。

　　記者採訪多名水産經營戶了解到，規格一般的嬌嬌魚，每斤統貨批發價10元。另外，條重3—5兩的釣帶，每斤批發價10多元；品相好的條重6兩以上的，每斤批發價則要二三十元。

　　相較拖網船捕撈上來的鯧魚，用流網捕捉的鯧魚鮮度和品級更高，魚鱗片保存完整，很多還有紅血絲，因此價位自然高些。條重2—3兩的流網鯧魚，批發價為16元/斤；條重3—5兩的，每斤三四十元；條重5兩以上的，每斤五六十元。

　　今年梭子蟹産量不高，都是按照整籮筐售賣的，一筐有8到9斤，批發價300元左右。

　　“海鮮一天一個價，是隨著漁船到貨量多少而變化的。”金建國説，目前到岸的多為接鮮船，隨著接下去捕撈船大量靠岸，魚獲量還會持續增多，價格還會迎來新一輪下降。

　　東海嘗鮮季已至，一大波平價肥美的“蝦兵蟹將”來了。金建國還提醒，隨著中秋、國慶雙節臨近，市民有請客送禮的需求，像梭子蟹、大鯧魚、黃魚、釣帶這類精品水産迎來消費高峰，價位會大幅上漲。而中低檔水産價格則比較友好，不會有太大漲幅，將極大豐富市民的節日餐桌。

來源： 潮新聞    | 撰稿：共用聯盟·台州 謝雅婷    | 責編：俞舒珺    審核：張淵

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