8月24日，日本正式開始排放福島第一核電站的核污染水的消息一石激起千重浪。義烏與全球230多個國家和地區有貿易往來，常駐外商有1.5萬人，繽紛的美食文化也隨之而來。在這裡，可以吃到很多正宗的日韓料理、印度美食、歐美西餐。

　　事件對義烏影響幾何？潮新聞記者來到素有“美食聯合國”之稱的義烏走訪。

　　“影響很大，已有不少食客對日本食物失去信心，預計未來生意會大跌。”在義烏稠城街道經營日本壽司料理的黃捷程苦笑説，雖然經營的是一家日本壽司店，但原料還是傾向採用內地海洋養殖場生産的産品。因為內地産品品質好，媲美進口産品。不過，原本“日本”這塊金字招牌，在核廢水排放事件發酵之後，變成了最大的風險。雖然目前沒有感受到衝擊，但為應對接下來的影響，黃捷程已經在著手考慮改換門頭做中華料理，“不改變就要關門了”。

　　記者定位義烏，通過美團APP搜索，輸入關鍵詞：日本料理店，映入眼簾的店舖達數百家，其中排名前三的店舖都位於義烏銀泰繡湖商圈。當天，記者致電義烏知名的柚子日料餐廳，詢問有無日本進口的海鮮水産品，接電的服務員連忙解釋：“即使用進口海鮮，也是來自東南亞、歐美等國，入境後也會通過海關的監管，不會出現‘核食’。”

　　義烏日料愛好者小金是一名“00後”，目前正在某國企上班。對於喜歡日料的她來説，每個月都要吃一頓日式料理。“我有留意日本排放核污水的新聞，都會擔心影響日料安全。尤其是高端日料，號稱全日本進口的海鮮水産，我絕對不會再去消費。”有小金一樣想法的不在少數。

　　記者了解到，義烏市場監管部門對於日料店，尤其是連鎖店的原材料抽查非常頻密，所以顧客基本可以放心不會吃到不安全的日本料理。但日本政府排放核污水的新聞，確實損害了不少顧客對日料的消費信心，生意影響在所難免。

　　橋東海鮮市場是義烏專業銷售海鮮水産的市場之一，當天記者來到現場看到，一家刺身店舖前圍滿了前來購買刺身的市民，還有幾位外賣小哥正在等待接貨。只見老闆王國成和兩位店員利落地將金槍魚、三文魚、鯛魚等新鮮食材切成片狀，擺放在盛滿了碎冰的盒子裏。王國成告訴記者，他家的海鮮食材沒有從日本進口的，目前來看生意也並沒有受到影響。但是從長遠來看，因為很多人都會把刺身貼上“日式”的標簽，所以未來生意有所下滑也在所難免。

　　市場內另一位經營戶葛宏將表示，目前市場上的銷量冠軍還是梭子蟹等國産海鮮，“國産海鮮價格實惠，種類豐富，口感也好。”此次事件一齣，未來一段時間內的生意多多少少會有些影響。“畢竟海鮮不是生活必需品，很多家庭處於安全考慮，可能不會選擇購買海鮮類産品。”

　　義烏市場集團相關負責人表示，接下來，市場方將配合市場監管局等部門做好食品安全把關、産品溯源等工作，讓市民吃得安心、吃得放心。

來源： 潮新聞    | 撰稿：何賢君 共用聯盟·義烏 吳峰宇 楊歌    | 責編：俞舒珺    審核：張淵

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