花18天，把浙江省安吉縣紅廟村的廢棄礦坑改造成咖啡館，日接待量突破1.5萬人次，一年創下單日出杯量7132杯的紀錄，成為江浙滬最火爆的鄉村網紅打卡點之一，這是發生在30歲的程鑠欽身上的創業故事。2022年，這座改造後的咖啡館為村集體創收400萬元，連村口大爺每天也能賣出5000根烤腸。

　　記者 汪馳超 攝

　　11月21日晚，“建行杯”第七屆浙江省農村創業創新大賽頒獎儀式在杭州舉行。大賽以“創意點亮鄉村 創新引領未來”為主題，以休閒農業和鄉村旅遊為主賽道，分初創組、成長組兩個組別，參賽項目涵蓋産業融合、農事體驗、科普研學、生態旅遊、文化創意、度假康養等多種類型。

　　活動現場。圖源：受訪者。

　　活動現場，16個項目分獲初創組和成長組兩個組別的一、二、三等獎。杭州市農業農村局等6家單位獲最佳組織獎。

　　其中，來自湖州的“深藍計劃X”項目和來自金華的“‘芋見大陳’共富生態鏈打造”項目分獲初創組和成長組一等獎。

　　68元一杯，火爆的“村咖”

　　排隊要等3小時

　　安吉紅廟村廢棄礦坑變成了咖啡館。圖源：受訪者。

　　“一開始也沒想到這麼火爆。”程鑠欽是初創組一等獎“深藍計劃X”項目的負責人，2022年5月該項目把安吉紅廟村廢棄礦坑改造成咖啡館，68元一杯咖啡，包含一張景區門票，這種模式能吸引人來嗎？

　　沒想到的是，一年多時間過去，到今年年底，營業額預計將突破3000萬元，成了最火爆的“村咖”。“最忙的時候，排隊要等3個小時。”

　　在網路平臺上，不少網友分享在紅廟村拍攝的照片並配文:“湖泊山川，出片率很高”“沿著湖泊走走，每一處都是風景”等等。

　　在程鑠欽看來，“村咖”走紅的原因主要有兩個：一是大自然饋贈的風貌；二是年輕人需要找到釋放情緒的點。

　　“我們走訪了100多個鄉村，最終選擇在這裡創業。團隊有設計師、酒店管理，我此前是一名小學老師。” 程鑠欽介紹，目前團隊成員已經擴展至127名大學生。

　　“我們打通了周邊15個村的舜芋産業，為盒馬鮮生等大型商超供貨，解決了舜芋銷售難等問題。”大賽成長組一等獎獲得者、金華皈隱農業開發有限公司負責人孫曉麗表示，“大賽為全省農創客提供了交流展示平臺。我將繼續加深與科研院所的合作，深挖芋産品內涵與技術，打造三産融合發展的舜芋産業鏈體系。”

　　浙江省已有5.8萬名農創客

　　帶動超80萬農民增收致富

　　活動現場。潮新聞 記者 汪馳超 攝

　　農創客主要指 45 周歲以下，擁有高校大專及以上學歷，投身農業農村創新創業的鄉村人才。

　　記者從省農業農村廳了解到，目前，浙江已累計培育農創客超5.8萬名，帶動超80萬農民增收致富。

　　比如，由金華農創客創辦的浙江鄉遇文化旅遊開發有限公司聯合義烏市李祖村，打造創客空間，吸引220名青年返鄉創業，帶動當地村民年每人平均收入超5.2萬元；由湖州農創客牽頭運營的浙江谷堆鄉創旅遊發展有限公司，著力打造鄉村振興小型綜合體，已招引入村投資創業項目8個，培育鄉村運營團隊10個，助力村集體經濟增收80萬元。

　　浙江大學中國農村發展研究院院長錢文榮認為，要把美麗鄉村的建設成果轉變為美麗經濟，人才是關鍵。“浙江培育了大批的農創客，他們不僅帶來了新的要素，新的産業，也帶來了新的理念和新的思想，推動了鄉村産業的發展，帶動了廣大農民群眾的共同富裕。”

　　“大賽成功助推更多資源要素向農村集聚，增強了農村‘雙創’的合力，拓寬了多部門重農、支農的合作機制，挖掘了近千個優秀農村‘雙創’項目，吸引和孵化了一大批有理想、有能力、有擔當的農創客返鄉創業創新。”浙江省農業農村廳相關負責人表示。

　　活動現場，還為鄉村振興重要合作夥伴、“裕農通”千村示範點、農創客鄉村運營實踐基地授牌，啟動了農創客賦能鄉村文化振興行動。

　　據了解，本次大賽由浙江省農業農村廳、省文化和旅遊廳、共青團浙江省委員會、建設銀行浙江省分行聯合舉辦。

來源： 潮新聞    | 撰稿：記者 汪馳超 來逸晨 通訊員 鐘秀蘭    | 責編：盧橋輝    審核：張淵

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