兩千多年前，中國女性便知道通過食用豬蹄、豬皮等富含膠原蛋白的食物進行美容。東漢醫聖張仲景《傷寒論》中的“療膚方”説豬皮有“和血脈，潤肌膚”作用，史料還記載：“武則天喜食燕窩，肉皮”。而阿膠更是傳統中成藥，以驢皮為原料熬製而成，具有滋陰、補血、止血、潤燥功能，至今仍為中醫治療血虛的首選藥物，是民間常用的滋陰保健佳品。

 

　　然而，近日CCTV10《走進科學》欄目播出的《蛋白質在“進化”》節目指出，隨著科學技術的發展，人們可以根據需求來改造生物的性狀。從通過食補攝取蛋白質，到食用蛋白粉提升蛋白質吸收效率，再到以三生肽素乳為代表的新一代肽保健品問世，人們吸收蛋白質的方式已經産生了翻天覆地的變化。

 

　　據了解，天然狀態的膠原難溶于水，而部分以可溶形式存在的天然膠原，卻對人體內的酶有抵制，無法直接降解，只有變性的膠原可在被降解後獲得吸收。膠原蛋白則大多由一次輕度水解形成，只有在熱水高溫之下，螺旋結構分解出膠原肽時，其所有的功效方能表現出來。

 

　　肽，作為營養物質與活性物質在吸收方面也優於氨基酸，擁有極強的吸收性，具有顯著的皮膚滲透性，還具有顯著的生物活性，可以促成纖維細胞、上皮細胞生長，刺激免疫細胞製造抗體，提高免疫力等。因此，肽也就成為了目前新一代保健食品中應用的主要成分。

 

　　近期，三生中國健康産業有限公司聯手中國食品發酵工業研究院，根據我國居民當前營養狀況、體質差異和飲食習慣，共同開發一款能被人體快速吸收的全營養食品——東方素養肽素乳。産品遵循“素養”的健康理念與養生智慧，由全植物來源的原料研製而成，特別添加的植物低聚肽。不僅具有良好的溶解性、穩定性、抗酸性、易吸收性等特點，還有多種生理調解功能，尤其適合勇於免疫低下者、胃腸功能紊亂人群和正在生長髮育的未成年人、老年人、孕婦、乳母以及術後康復人群和愛美人士，完勝我們所熟知的蛋白質與氨基酸這兩種營養性産品。

 

　　全球頂尖的第三方檢測機構SGS對肽素乳樣品進行了詳細的營養成分解析。報告指出，每100g肽素乳含有25.59 g蛋白質，6.3 g 總膳食纖維，屬於高蛋白質、高纖維的産品，三大基礎營養均衡。産品中含有γ-氨基丁酸63mg/kg，對人體來説，更是一個有益的補充，能夠清除人體自由基，有效抗衰老。

 

　　肽素乳當中不僅添加了植物活性肽--小麥低聚肽，更富含比例完美的18種氨基酸，多種維生素健康因子、豐富的呈有機態的礦物質和微量元素，以及均衡合理的脂肪酸和糖元成分，是名副其實的全營養食品。（廣告）

 

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