近期，浙江省食品藥品監督管理局組織抽檢餐飲食品518批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品511批次，不合格樣品7批次。浙江多家單位被檢出存在食品安全問題。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其産品即判定為不合格産品。

       具體情況通告如下：

　　一、總體情況：餐飲食品518批次，不合格7批次。

　　二、不合格産品情況如下：

　　(1)浙江維多利置業有限公司永嘉維多利大酒店分公司自製的鴨舌，氯黴素檢出值為0.447μg/kg，不符合標準規定的不得檢出。檢驗機構為寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

　　(2)浙江維多利置業有限公司永嘉維多利大酒店分公司自製的泰式鳳爪，苯甲酸檢出值為0.188g/kg，不符合標準規定的不得檢出。檢驗機構為寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

　　(3)文成縣美家樂西點店自製的臟臟包，黴菌檢出值為340CFU/g，比標準規定≤150CFU/g高出1.26倍。檢驗機構為寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

　　(4)雲和縣有點甜甜品店加工自製的水果戚風蛋糕，黴菌檢出值為320CFU/g，比標準規定≤150CFU/g高出1.13倍。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。

　　(5)杭州蕭山味舵主火鍋店銷售的油條，鋁的殘留量檢出值為638mg/kg，比標準規定≤100mg/kg高出5.38倍。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。

　　(6)建德市新安江街道潘藝小吃店自製的油條，鋁的殘留量檢出值為1470mg/kg，比標準規定≤100mg/kg高出13.7倍。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。

　　(7)湖州龍溪街道肖燒臘滷味店生産銷售的豬頭肉(熟)，亞硝酸鹽檢出值為66.8mg/kg，標準規定為不得檢出。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。

　　三、對抽檢中發現的不合格産品，浙江省食品藥品監督管理局已要求杭州、溫州、湖州、麗水等市場監督管理局責令流通環節有關單位立即採取下架等措施，控制風險，並依法予以查處。不合格食品生産經營者所在地市級市場監督管理部門3個月內向浙江省食品藥品監督管理局報告查處情況並向社會公佈。

　　特此公告。

　　浙江省食品藥品監督管理局

　　2018年08月01日

來源： 中國網    | 作者：李佩    | 責編：李佩    審核：張淵

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