運河文化課程深入學生課堂

“運河流水千古流，流到濟寧古渡頭。畫裏帆船江南來，船到碼頭貨到州。”這描述的是我的家鄉——濟寧。歷史上的濟寧是“東魯之大郡，水路之要衝”，處在京杭運河號稱“水脊”“駝峰”的最高點和中樞位置，在中國運河發展史上具有舉足輕重的地位。但是問起學生，他們卻幾乎沒有什麼了解。

為了深入挖掘大運河豐富的歷史文化資源，保護好、傳承好、利用好大運河這一寶貴遺産，教育責無旁貸，而研學旅行就成為重要的路徑選擇。因此，學校積極開發運河文化課程，並且模擬綜藝節目“奔跑吧，兄弟”設計了別開生面的研學活動。

啟行：組建團隊，任務驅動

一次研學，一場開營儀式。除了負責教師宣讀研學活動的要求及競賽規則外，每個參與的學生獲得5元的啟動資金和一張濟寧市區地圖，然後抽籤進行分組，10人一組，每個小組需要通過“破譯密碼”“線索提供”等多種方式準確判斷出每個時間節點要到達的景點以及研學任務。而每個景點的到達，學習任務的分配，採用何種方式、如何操作，全由團隊自主決定，教師不給予任何提示。按照到達景點的先後順序，分等級設置獎金，獎金便是全組的午餐費用。

為了拿“第一”，小組的每個成員都獻策獻計、破譯密碼、尋找線索，生活委員還算起了“經濟賬”。他們查地圖、問路人，雖然走了不少彎路，好在他們相互鼓勵、克服困難，都先後安全到達了第一站目的地——太白樓。

賽詩：攜手探勝，把酒賽詩

唐代詩人李白、杜甫都與濟寧結下了不解之緣。他們共遊齊魯，歡聚任城，深山尋訪隱士，石門把酒惜別，為詩壇留下了一段佳話。針對太白樓文化，我們設計了三個學習任務：一是詩詞大會——以小組為單位參觀太白樓，通過太白樓展館裏的壁畫、石碑和文字圖片，找出李白詩詞中含有“酒、月、劍”的詩句，半小時後進行“飛花令”大賽；二是李杜文化——經過小組學習後，每組派代表講解對李杜文化的理解，帶領同學借助典型詩歌體會詩人情懷；三是古今穿越——學生根據已有的知識基礎，每組演繹一段凸顯李杜情誼的情景劇。整個過程都有評委賦分，每個小組根據得分再次獲得不同檔次的獎金。

這一次，學生一改往日學習詩詞的“愁眉苦臉”，興高采烈地參與其中。三輪活動讓學生的熱情不斷高漲，口中不斷吟出詩人留下的那些膾炙人口的名篇佳作。

嘗鮮：小城風味，融南匯北

“一部中華史，半卷飲食篇”。飲食離不開文化，文化也離不開餐飲。運河貫通後的濟寧飲食業因服務階層的不同，向著兩個方向發展，一是融南匯北、獨具特色的高檔大菜；二是花色紛呈、百味雜陳的街頭小吃。兩種飲食習俗在濟寧相互映襯，各領風騷。

午餐時光，我們帶著學生進行了一場美食大宴。學生利用自己所得的獎金在運河邊上買一碗甏肉乾飯，來一碟玉堂醬菜，嘗幾塊老式糕點。他們望著依依楊柳、斑駁孤舟、潺潺流水，品嘗著軟糯的甏肉、鹹甜半口的醬菜、糕點，仿佛又聽到了那熱鬧非凡的吆喝聲，“師傅，下船吃碗幹飯歇歇腳吧，這一船的竹子一會自有人來取”。吃完飯後，學生便開始講述這玉堂醬菜的故事、這甏肉乾飯的由來……

訪古：泛舟古河，感悟文明

濟寧與蘇州有許多相似的地方，可以説河渠縱橫、園林眾多，亭臺樓閣、小橋流水，一派北方城市少有的水鄉風光。而橋是城市的音符，是河流的風情詩。城市的文化內涵和歷史厚重在橋上刻下了深深的烙印。

學生泛舟古運河，了解每座橋的名字。選自己感興趣的兩座橋，通過詢問街邊老店的店主，厘清這座橋的“來世今生”，然後跟街邊的行人講述這兩座橋的故事。最先完成任務的小組獲得下一站目的地的最多線索。在這個過程中，學生對濟寧的“地名文化”越來越自豪，不僅了解了每座橋、每條路，甚至連一個閘口的由來也有了興趣。

做工：拜師學藝，聲名遠播

學生通過“時光記憶”照片和密碼線索，找到了此次研學旅行的最後一站——濟寧宣阜巷。那裏匯集了一大批濟寧非物質文化遺産傳承項目、書畫藝術、創意文化等。在那裏，學生進行了一場工藝製作“體驗”，他們自主跟非遺傳承人交流、請教，製作出自己的作品，並去附近的古玩市場售賣，售賣成功了還不忘拍照留念。

在教師的建議下，不少學生還用自己賣工藝品的收穫，去竹竿巷買一頂草帽或者一個竹筐，去糕點坊買一些桃酥、芙蓉果，帶回家分享給自己的父母和朋友，將運河文化再次傳播出去。

運河奔流不止，我們對運河文化的學習就永不停止。奔跑吧，運河！我們下個週末見！

（作者單位係山東省濟寧市實驗初中。本文係山東省教育教學研究課題《濟寧市域優秀傳統文化與初中研學旅行課程融合的實踐研究》成果）