山西平順:以藥旅融合促進鄉村振興
長治市平順縣地處山西省東南部,是著名全國勞模申紀蘭的故鄉,作為消夏避暑勝地,也是太行山中藥材核心産區,尤其潞黨參、大紅袍花椒、連翹等地理標誌産品,已經實現規模化種植加工,不僅研發生産一系列深受市場歡迎的中藥養生産品,而且在中藥科普、研學教育、藥膳餐飲等多個方面實現了與旅遊業的深度融合,初步構建了農、工、商與旅遊休閒和健康服務一體化發展的生産體系和市場體系。同時,平順擁有15處國家級文物保護單位、32處國家級傳統村落,以及通天峽、仙人峰、虹霓瀑布、虹梯古關及太行水鄉等4A景區和山水景觀資源,因此于2017年入選首批“國家中醫藥健康旅遊示範區”。
為促進平順縣農、文、旅及中醫藥産業協同發展,助力平順打造“全國藥食同源功能産品創新基地”和“國際一流康養旅遊度假目的地”,平順縣委、縣政府聯合中國國土經濟學會、中國藥膳研究會共同舉辦了“首屆平順藥旅融合文化節暨太行山中醫藥健康旅遊研討會”。
6月30日舉辦的文化節開幕式上,平順縣委書記連樹斌指出,平順道地藥材67種,種植面積75萬畝,總産值突破10億元,未來五年面積將全力突破100萬畝,産值突破100億元,中藥材産業以及中醫藥健康旅遊已經成為平順鄉村振興和縣域經濟發展的強大引擎。
鋻於平順縣在“藥食同源,農旅融合”方面的成就,中國國土經濟學會根據試行團體標準,在文化節開幕式上授予平順縣“健康中國·養生農業示範區”稱號。
為打造中醫藥健康旅遊特色産品,平順生態旅遊示範區管委會邀請了解放軍總醫院、北京中醫藥大學、中國農業大學、北京聯合大學、北京全域旅遊規劃設計院等科研機構專家,在中國藥膳研究會指導下,根據中醫“九種體質”食療養生,結合平順傳統地域飲食文化,尤其發揮潞黨參原産地優勢,以及大紅袍花椒等藥食兩用産品資源優勢,開發一系列藥膳養生食譜,涵蓋菜肴、湯羹、小吃、糕點、主食、膏汁、茶飲、酒水等八大品類近百品種,可謂炊金饌玉、五味俱全。
文化節開幕式上,農工黨中央社會部原部長、健康中國工程管委會主任嚴曉蒸代為發佈“平順養生宴·推薦食譜”,他指出:在平順不僅能吃到美味,更將吃出健康!
在此次文化節開幕式上,中國國土經濟學會發佈了《2023深呼吸小城綠色高品質發展研究》第二季報告暨2023“美麗中國•深呼吸鄉鎮”預備名單1000個,平順縣玉峽關鎮、虹梯關鎮、石城鎮等等鄉鎮,被列入了2023年度“美麗中國·深呼吸鄉鎮”名單。平順縣作為多年的“美麗中國·深呼吸小城”,森林覆蓋率高,生態環境優美,全年空氣優良天數始終維持在360天以上,為中醫藥健康旅遊創造了奠定了優越的氣象條件。
中國科學院大學首席教授劉家明主持了6月30日下午舉辦的太行山中醫藥健康旅遊發展研討會。
中國國土經濟學會首席顧問、深呼吸小城專家委員會主任、原環境保護部副部長周建在研討會的總結講話中指出,藥旅融合、産業協調,是延伸産業鏈、提升價值鏈的有效措施。希望平順加強與省內外科研教學機構合作,實施科技創新,同時在旅遊推廣和市場行銷方面積極走出去、引進來,擴大市場影響力和佔有率,再接再厲,再創佳績,全方位打造“全國中醫藥健康旅遊示範區”模範樣板,為健康中國和鄉村振興樹立榜樣,做出表率!
中國中藥協會會長、國家中醫藥管理局原副局長房書亭,清華大學教授李樹華,首都經貿大學教授蔡紅,中國科學院植物研究所郝淵鵬博士,北京聯合大學教授張元,北京鶴年堂國家非遺傳承人雷松等,分別從藥食同源及産業化發展、園藝療法和康養景觀設計、中醫藥博物館及建設中醫藥文化普及等多個角度,為平順縣實施藥旅融合及鄉村振興獻計獻策。