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廣西舉行農民工技能大賽 家政人員進得了廚房上得了賽場
發佈時間: 2016-05-27 16:29:09   |  來源: 南寧新聞網—南寧晚報   |   作者: 趙敏   |  責任編輯: 沈曄

選手們在參賽現場進行給嬰兒洗澡、護理環節的比拼。記者 趙敏攝

 

  提起家政服務,很多人都會想起洗衣做飯搞衛生,然而新時代的家政服務人員,已經不再是簡單的“保姆”。5月23日,廣西第三屆農民工技能大賽南寧市青秀區選拔賽精彩上演,選手們進行了家庭餐製作、家居清潔、洗滌擺放衣物、護理病人、照料嬰幼兒等項目的比賽。

  家庭餐製作主要通過現場手切肉絲,並烹制青椒魚絲來考核參賽選手的廚藝。在洗滌熨燙擺放衣物項目比賽現場,選手們則展示了熨燙衣物的步驟與技術。這對選手在細節方面操作的基本功要求頗高。比如燙前應將衣物先燜水,使其含水量達到一定的比例:檢查熨斗底部是否光滑,以避免底部有異物損壞而傷及衣物。選手陳女士説,以前只要會打掃衛生和做飯就基本能滿足戶主需求,但隨著社會的進步,戶主的要求也增加,所以家政從業人員必須通過技能比拼和學習,不停地追求進步,才能有立足之地,收入也才有所增加。

  據了解,廣西第三屆農民工技能大賽南寧市青秀區選拔賽由青秀區人力資源和社會保障局承辦,目的是為了展現青秀區當代進城務工人員職業技能風采,提高進城務工人員職業技能和綜合素質,增強就業競爭力。青秀區勞動保障管理中心副主任高寧波介紹稱,此次比賽結合了城區産業實際情況,設定了家政服務員、中式烹飪師、焊工、砌築工、鋼筋工、汽車修理工6個職業(工種)進行初賽,6個職業(工種)比賽人數為210人,每個職業(工種)30~40人參賽。比賽從5月23日持續至27日,將從每個項目中選出3~5名優秀選手參加南寧市的復賽。

 
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