為規範餐飲經營行為，保障廣大人民群眾的用餐安全，近日起，隆安縣食藥監局對全縣餐飲服務單位開展為期一個月的食品安全專項檢查。

　　此次專項檢查的重點是廚房衛生狀況、餐飲具使用情況等環節，並在日常監管的基礎上，集中解決“四個重點”：以旅遊景區、餐飲服務集聚區、學校周邊等為重點區域；以大型餐館、學校食堂（含托幼機構）等為重點場所；肉及肉製品、海鮮、食用油脂等為重點品種，努力消除監管盲區，著力構建餐飲食品安全監管體系。