春節小長假剛過,馬上又迎來元宵佳節,為了確保廣大群眾“舌尖上的安全”,橫縣橫州食品藥品監督管理所在縣城範圍內開展湯圓市場大檢查。
本次檢查主要集中在食品流通環節,把南城、新南城、新潤發“三大超市”以及交易場、城北、柳明、大橋“四大市場”劃為重點檢查區域,一查包裝標簽標識,有無産品名稱、廠名、廠址、生産日期、保質期、主要成分和含量;二查冷藏保存情況,冷藏設備是否保證食品貯存所需溫度,食品是否按類別分區域放置,防止串味和交叉污染;三查進貨索證索票,能否提供供貨商營業執照、許可證等合法資質證明,能否提供對應貨品的合法進貨清單;四查銷售臺賬制度,記錄內容是否真實、清晰、可靠,是否按要求保存銷售臺賬等。
對檢查中發現的問題隱患,執法人員下達行政指導文書並責令立即現場改正,做到不留死角。檢查出動執法人員32人次,檢查湯圓銷售點30余家,涉及湯圓品種37種。
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