第一屆大商匯美食名品年貨博覽會于1月15日-2月3日在西鄉塘區安吉大商匯隆重舉行，為在博覽會舉辦期間切實保障人民群眾飲食安全，把好市場準入關，從源頭上杜絕問題食品進入會場，1月18日上午，安吉食品藥品監督管理所執法人員來到大商匯美食名品年貨博覽會現場開展食品安全保障工作。

　　首先，執法人員檢查了開辦方的資質證明，並在負責人的陪同下對商家的《營業執照》、《食品流通許可證》、《餐飲服務許可證》、從業人員《健康證》與《培訓證》逐一進行檢查，確保食品經營主體資質合法有效，同時要求商家嚴格落實索證索票，做到食品來源可追溯；其次，執法人員對食品加工經營環境進行檢查，督促商家完善三防設施、標簽標識，督促從業人員穿戴潔凈的工作衣帽，嚴格按照衛生標準進行食品加工操作；最後，執法人員現場抽取了11批次的食品加工原料進行快速檢測，未發現存在非法添加等危及食品品質與安全的問題。

　　下一步，西鄉塘區安吉食藥所將會加大春節期間年貨市場日常監管力度，讓廣大消費者買得踏實，吃得放心。