近日，南寧市旅發委組織遊客到馬山縣開展旅遊扶貧“獻愛心”活動，為切實保障市旅發委、縣旅發局、媒體、記者、遊客、貧困戶代表等人員的飲食安全，確保活動順利進行。馬山縣食藥監局高度重視，週密部署，認真履職，著力做好活動期間餐飲服務食品安全保障工作。

　　該局稽查大隊，檢測檢驗中心，古寨食藥監所共出動精幹執法人員7人次，對接待遊客的古寨龍裏山寨農家樂餐飲單位進行駐點全程監控保障。提前介入對餐飲服務提供者進行食品安全評估，簽訂《食品安全責任承諾書》，下達《餐飲服務提供者重大活動食品安全告知書》，明確責任。做好人員、物資、車輛等保障準備，對執法人員、餐飲服務提供者進行專項培訓，下發食品安全法、食品藥品安全小常識，百消凈消毒片等物資，開展相關臺賬、菜譜審查和現場檢查工作，提出整改意見，排除食品安全風險隱患。對花生油、雞蛋等進行抽樣快速檢測，共抽樣12個批次，檢測食用油（酸價、過氧化值）、雞蛋新鮮度等主要指標，檢測項目均為合格。同時，指導食品留樣10個品種。

　　活動期間無食品安全事故發生，有效保障了旅遊扶貧“獻愛心”活動人員的飲食安全。