農産品中間環節多、買賣難等是困撓農民和消費者的難題。廣西南寧市淡村農貿市場在“智慧農貿”建設中運用“網際網路+”模式,有效破解了這一難題。
11月13日下午,市民章強來到淡村農貿市場購買3斤棗子,用菜市場與銀行合作推出的借記卡刷卡付費,攤主表示“不用找零很方便”,這也是菜市場目前鼓勵的“閃付”。繼續刷卡購買幾斤豬肉,章強拿著小票在市場的豬肉溯源查詢終端機上一刷,即可查詢到所購豬肉的生産地、屠宰地以及相關批次等詳細資訊。
淡村農貿市場新興業務部負責人馮潤強説,這兩張小票“大有用處”。“通過我們發行的借記卡購買蔬果肉類,憑購買小票,我們掌握了消費者的購買數量和來源,建立起了消費大數據,知道消費者最需要什麼,一旦發生食品安全事故還可以有效召回;憑購買豬肉小票還可以實現産品溯源,讓消費者吃得放心。”來可查去可追的“智慧農貿”,既能實現精準行銷,也有助於保障食品安全。
在傳統形態之外,作為南寧最大的農貿市場,淡村農貿市場還在探索“網際網路+”模式,讓農産品鏈條最低端的農民獲益更多。當前農産品流通模式多是將農戶、合作社的農産品提供給産地批發市場,進入銷地一級、二級批發市場,再進入社區農貿市場,最終流向餐桌,其中每一個環節都有不同程度加價。
縮短農産品流通鏈條,降低流通成本,有助於提高農産品收購價、降低農産品銷售價。如何讓農業生産根據市場需求和訂單進行生産,實現訂單農業,與此同時整合金融資源,讓農民保障生産抵抗風險,成為馮潤強以及他的團隊思考的另一個問題。
從田間到餐桌,要實現“又快又好”地配送,需要分發平臺和供應鏈的即時支援。淡村農貿市場建立了O2O餐飲全品類供應鏈公司,消費者只要關注市場的微信公眾號,就可以通過網路下單,足不出戶就可以買到淡村最具性價比的農産品。
市場還和廣西農墾集團合作成立農墾蔗牛商貿有限公司,將基地的農産品直接配送給消費者。“每天屠宰多少牛,可以根據公司網際網路訂單來決定,質優價低。”淡村農貿市場辦公室主任陸發軍説。
目前,這一市場還在籌劃參與廣西當前的“精準扶貧”,將政府確立的農村貧困戶的農産品進行篩選包裝,運送到市場進行銷售,進而幫助這些貧困農戶通過“訂單農業”實現産業化脫貧。
當前淡村農貿市場已和廣西區內外多個農貿市場形成戰略合作,實施“網際網路+農貿市場+金融”,在打造“廣西—東盟農産品電子商務交易平臺”的同時,成為廣西“網際網路+農業”的一張名片,幫助農戶提高收入,助力“精準扶貧”。 |