廣西開展食品安全風險隱患排查治理行動

重拳打擊使用違禁藥物養殖行為

排查重金屬、廢水等有毒有害物質污染農田的情況；打擊畜禽、水産養殖使用違禁藥物和有毒有害物質的行為。8月24日，記者從自治區食品安全辦了解到，全區啟動為期3個月的食品安全風險隱患排查治理行動。

日前，自治區食品安全委員會辦公室印發全區食品安全風險隱患排查治理行動工作方案的通知，要求全區各級各部門用3個月左右時間，集中開展食品安全風險隱患廣泛排查、集中治理，覆蓋食品種植養殖、生産加工、流通、餐飲消費以及進出口環節。

近期，自治區食品藥品監管局公佈的食品安全抽檢結果中，多次發現螺、魚等水産品檢出氯黴素，雞鴨肉檢出土黴素等問題，與養殖環節使用違禁藥物有關。引發公眾關注。此次治理行動中，在食品種植養殖方面，由農業、水産畜牧獸醫部門重點打擊畜禽養殖、水産養殖使用違禁藥物和有毒有害物質的行為。加大對豬肉産品中“瘦肉精”、抗生素藥物殘留的監督檢查力度。重點排查重金屬、廢水、廢氣、固體廢物或其他有毒有害物質污染農田和灌溉用水狀況，採取有效措施防止、治理農田污染。排查非法生産、銷售、貯存和使用高毒高殘留禁用農藥行為。

在食品生産加工方面，由食品藥品監管部門嚴查非法添加、濫用食品添加劑、使用非食品原料及回收食品生産加工食品和無生産許可證的非法食品生産加工等行為。對白酒、食用植物油、熟食肉製品、米粉和豆製品小作坊進行治理。

在食品流通領域，由食品藥品監管部門嚴查無證、無照經營和超範圍經營食品的行為。加強對售假問題突出的市場特別是學校周邊、城鄉結合部市場、農村市場和食雜店以及網路銷售食品、保健食品的重點排查。

在餐飲消費環節，由食品藥品監管部門以農村地區、旅遊景區、高速公路沿線等為重點區域，加強排查，查處無證經營和採購、使用病死或者死因不明的畜禽及其製品、劣質食用油等行為，加大對熟食滷味、盒飯、冷菜等高風險食品監督檢查力度，嚴厲打擊餐飲服務環節添加非食用物質和濫用食品添加劑、非食品原料行為。

出入境檢驗檢疫部門負責排查出口食品原料基地、出口食品生産企業的食品安全隱患，落實原料基地、出口企業備案制度，完善品質安全追溯體系，防範和打擊食品進出口假冒和逃漏檢、食品非法進出口行為。

此外，品質技術監督部門以食品用塑膠包裝、容器、食具洗滌劑和食品用紙包裝容器等為重點，加大對食品相關産品生産企業現場檢查力度，重點檢查企業是否存在使用非食品用原輔材料或回收料進行生産的行為。衛生計生部門負責食品安全風險監測及風險評估工作，公安部門負責打擊涉及食品安全犯罪活動。

此次行動將按照從嚴從快原則，嚴厲查處食品安全違法違規案件，涉嫌犯罪的，依法移送公安機關立案偵辦；對於依法強制退市的單位，將跟蹤執法，徹底搗毀非法場所、沒收工具設備，消除其再次從事違法活動的資本。