5月31日，南寧市青秀區“食品藥品安全”宣傳進社區活動正式啟動，屆時將有近百場食品藥品知識宣傳活動走進青秀區的各個社區。社區居民對食品藥品安全存在疑慮的，可前往諮詢，如果居民對食品藥品品質存在質疑，可免費將食品、藥品進行送檢。

青秀區“食品藥品安全”宣傳進社區活動啟動儀式在航洋國際中心廣場舉行，記者看到，工作人員現場擺放著一台食品藥品快速檢測箱，快速檢測儀器、藥劑等一應俱全，市民可將購買到的飲料、蔬菜、海産品幹貨等進行送檢，現場三分鐘即可得到檢測結果。這一快速檢測箱吸引了許多市民的興趣，現場就有市民將手中的食品進行檢測，檢測食品是否存在藥殘超標，是否非法添加工業用添加劑等。

青秀區食品藥品監督管理局工作人員現場將食品剪碎，並逐步為市民進行講解，普及食品藥品安全相關知識。工作人員解釋，快速檢測的原理很簡單的，就是將所需要檢測的食品浸泡到檢測藥劑中，然後等待所檢測樣品的處理液，將處理液滴到試紙上，隨後將試紙插入專用的分析電腦中，隨即就可以得到分析結果。據工作人員介紹，對火腿腸、腌制菜的檢測主要集中在亞硝酸鹽是否超標上。

“像這樣的快速檢測只是食品藥品安全知識中小小的一部分，還有更多的食品安全知識需要社區居民參與互動了解。”青秀區食品藥品監督管理局局長肖翔升介紹説，青秀區將舉辦近百場的“食品藥品安全”宣傳進社區活動，主要以知識講解、實物對比、知識長廊、趣味互動、法律維權諮詢等形式，宣傳食品藥品安全法律法規、安全小知識、應急處理、以及日常生活中有優劣辨別的辦法。用過這樣近百場的宣傳活動，使得社區居民在參與的同時，對食品藥品安全更加重視。