·南寧鄉村社區文藝大展演走進武鳴·興寧區檢察院召開民主生活會·江南區總工會開展節前送溫暖活動·廣西藝術統考分數線劃定 藝術類院校分3批次錄取·南寧環境保護工作不力者將被問責·南寧城西現“城市綜合體”·為加快實現“兩個建成”貢獻智慧和力量·女生身患尿毒症希望完成考試 病房變“特殊考場”·廣西10名中學生上榜北大校長推薦生·春運明日開啟 寧鐵預計發客530萬·市工商聯表彰2013年度先進單位和先進企業·中共南寧市委關於全面深化改革 奮力提升南寧首位度的決定·南寧工商檢查年貨市場確保食品安全·廣西對“硒”開展調查 把“長壽元素”打造特色産業·廣西單獨兩孩政策3月1日起實施 不會有大的人口波動·2014年廣西(南寧)房地産博覽會5月開展
 
南寧各酒店年夜飯預訂火爆 價格下調
時間: 2014-01-16 | 文章來源: 南寧新聞網—南寧晚報

儘管距離過年還有10多天時間,但記者近日走訪南寧市多家酒店發現,年夜飯的預訂已經十分火爆,市內部分中高檔酒店預訂超八成,其中,家庭預訂佔九成以上。由於除夕不放假,有的酒店還新鮮推出送年夜飯外賣服務。

年夜飯預訂要比往年火爆

“除夕不放假,只好在外面吃了。”市民李美惠説,往年她的一些親戚朋友大多都在家裏準備年夜飯,去年除夕一大早自己就和先生去買菜,可是今年只能到酒店訂餐了。“ 我好幾個朋友都選擇在飯店吃年夜飯,説上班沒空做飯。” 在記者的走訪中,像李美惠這樣選擇在酒店、餐廳吃年夜飯的市民不在少數。南寧市多家酒店負責人告訴記者,由於今年除夕不放假,年夜飯的預訂比往年要火爆。

“所有的包廂已經預訂完。”明桂禦膳房總經理覃耀貞告訴記者,早在前兩個月,就有不少顧客來預訂年夜飯,現在酒店的23個包廂已經全部被預訂,而能容納30桌的大廳現在也已預定了一大半。

南寧菌食上總經理肖烈也表示,今年年夜飯的預訂比往年要火爆,僅在埌西分店的18個包廂,現在已預訂了14個。

“宜華軒的包廂早預訂完,現在只剩下民族酒樓的兩個包廂。”南寧飯店餐飲的工作人員説,民族酒樓只有7個包廂,5個已經預訂了。

迪拜七星酒店銷售經理范振華也告訴記者,該酒店餐廳的只有14個包廂,每個包廂能坐10—20人,價格1000多元到2000多元不等。不過,也已經預訂滿了。

據了解,目前,南寧部分中高檔年夜飯包廂大多預訂已超八成,而大廳的餐位還沒訂滿。比如南寧飯店、邕江賓館、紅林大酒店、菌食上、明桂禦膳房等大廳還有餐位,價格從588元每桌到1888元一桌不等。

不過,多家飯店的訂餐部工作人員表示,這周大廳的餐位也有可能會被預訂。

訂餐主要以個人家庭為主

記者走訪市內多家酒店了解到,今年年夜飯單位訂單遇冷,九成以上為家庭或個人訂單。

南寧飯店餐飲的工作人員説,今年年夜飯訂餐主要以個人家庭訂餐為主,就該酒店目前的情況來看,個人訂餐在九成以上,而單位訂餐較少。

肖烈説,從今年預訂年夜飯的情況來看,大部分是以家庭、個人預訂為主,單位預訂幾乎沒有。覃耀貞也表示,餐廳接待的年夜飯預訂以家庭消費為主。

“忙碌了一年,在飯店吃年夜飯更輕鬆。” 南寧餐飲行業協會秘書長胡迪表示,年夜飯的本意是團圓、祝福和喜慶,不僅是簡單地滿足口福之舉,更是一場親情的盛宴。

不少市民也表示,在飯店吃年夜飯,可以選擇價格實惠、菜品好的飯店,照樣可以享受其樂融融的氛圍。

部分酒店年夜飯價格下調

市民一般會預訂什麼價位的年夜飯?記者了解到,千元左右的10人餐最受歡迎,通常為9道菜,1份湯水、1份水果。

據了解,一些高檔酒店的年夜飯大多在每桌1288元至3888元,分不同的價位檔次以供消費者選擇。記者在紅林等多家酒店了解到,雖然價位不同,但是一桌菜品的分量基本差不多,主要區別於幾個大菜的品種。

另外,部分中高檔餐廳積極轉型,年夜飯價格有10%下調。覃耀貞説,為了吸引更多家庭顧客,餐廳積極轉型,價格更加親民,今年年夜飯價格與去年相比下調了10%。例如,大廳年夜飯最低年夜飯套餐是588元每桌,適合4—5人用餐;包廂年夜飯套餐是888元每桌起。“儘管價格下調,但與去年年夜飯的功能表相比基本沒有變化,甚至還增加了新的菜品。”

“價格從888元到3888元不等,比去年有微微下調,還推出了訂婚宴、生日宴,訂5桌贈送一桌的優惠。”肖烈説。

不過,也有部分中高檔酒店的年夜飯價格與去年相比變化不大。比如,南寧飯店供5—6人用餐的988元套餐,和去年價格一樣,而其他的套餐價格基本沒變。

年夜飯

也可以叫外賣

除夕夜照常上班,可苦了單身貴族,如果老家比較遠,回家過年肯定趕不及,下班後再自己做又嫌麻煩。一些酒店抓住這一商機,推出打包年夜飯的新花樣。記者了解到,打包年夜飯到府分為幾種套餐,3—4人套餐為388元;4—6人套餐為688元,6—8人套餐是988元。

嘗鮮推出年夜飯外賣的南寧菌食上總經理肖烈介紹,顧客預訂了打包到府服務之後,廚師提前熬好火鍋湯,裝進特製的包裝盒;菌類、蘿蔔、青菜等生料也洗切好。服務員會準時送貨到府,消費者只需開蓋加熱火鍋湯,即可享用方便的年夜飯。

 

 

 
中國--東盟博覽會 更多
·中國—東盟博覽會從“黃金十年”邁向“鑽石十年”
·中國-東盟禮儀形象大使大賽總決賽即將打響
·中國─東盟博覽會促多方合作共贏
·2012中國-東盟青年營:共鑄友誼之柱 同頂發展藍天
·中國—東盟博覽會:南寧市跨越發展的助推器
·第九屆中國—東盟博覽會成效回眸 品牌影響力提升
·中國-東盟油畫展展示交流成果
·4個中國-東盟教育培訓中心落戶廣西
·廣西與東盟職業教育合作日益深化 期待細化合作
南寧國際民歌藝術節 更多
·“一聲所愛”新星放歌大地飛歌 拿手民歌大放異彩
·南寧,在用民歌向世界表白
·2013年民歌節文藝演出簡約不簡單
·汪小敏奪得2013“一聲所愛·大地飛歌”冠軍
·香港天后鄭秀文將亮相民歌節 粉絲關注升溫
·林志穎將首次登上“大地飛歌”舞臺
·“艷”“粧”以待 驚艷“大地飛歌”
·2012南寧民歌節開幕晚會門票開售 超過4萬5千張門票
·《一聲所愛》十強誕生 高曉松現場買斷選手原創版權
節慶活動 更多
·第九屆兩岸經貿文化論壇10月在南寧舉行
·宋壽金彭永強書畫作品展中國-東盟藝術館開展
·園博會南寧各縣區活動日內容豐富 展示原生態文化
·園博會各縣區活動日精彩繼續
·第三屆廣西園林園藝博覽會南寧活動日啟動
·首屆東南亞植物花卉·水族造景展覽會開幕
·第十屆中國-東盟博覽會農業展9月3日將正式開展
·今年“兩會一節”南寧市區放假兩天
·自治區、南寧市工商加強“兩會一節”節前食品安全監管
版權所有 南寧市人民政府新聞辦公室 電話: 86-0771-5525763